Det er vigtigt at spise sundt, siger fødevareminister Dan Jørgensen (S). Især når man har en travl tilværelse, som ham selv.
Derfor slår han et slag for, at man sagtens kan lave nem og hurtig mad, som samtidig er sundt. Madens Mininster indrømmer dog, at han i virkeligheden ikke er nogen mester i et køkken.
- Jeg er ikke særlig god til at lave mad. Jeg kan meget godt lide det, men jeg er ikke den store gourmetkok. Jeg laver mest simple ting, siger han.
Læs mere i BT Plus: Dan Jørgensen laver søndasmiddag med højbelagt smørrebrød
Dan Jørgensen holder derfor meget af rugbrødsmadder, når han kommer hjem efter en lang arbejdsdag. Og det behøver være kedeligt.
- Når man lever stresset, som jeg gør, er det ekstra vigtigt, at man spiser sundt. Jeg ender tit med at spise rugbrødsmadder, og det kan man gøre lækkert og nærværende på ganske kort tid, siger han.
Se i klippet ovenover, hvordan Madens Minister på ganske kort tid laver en hjemmerørt, fedtfattig italiensk salat.
