Spanien er tæt på at indhente Italien som verdens største vinland hvad angår mængde, og det vil ikke overraske, hvis der sker et ’magtskifte’ inden længe.
Det er stadig vinområderne Rioja og Ribera del Duero i det nordlige Spanien, der er landets mest berømte. I Ribera del Duero produceres nogle af verdens kostbareste vine – Vega Sicilia og Pingus.
Sidstnævnte fremstilles af den dygtige danske vinmand Peter Sisseck, der stadig bor producerer vine både i Ribera del Duero og flere andre steder, fortæller B.T.s vinekspert, Tim Vollerslev.
Men en række ’nye’ spanske vinområder gør sig i stigende grad gældende. Blandt dem Priorat nær Barcelona, når det gælder rødvine – og Rueda og baskerlandet helt mod nord i Spanien, når det drejer sig om flotte hvidvine.
De spanske rødvine er som hovedregel krydrede. Det skyldes dels brugen af druerne garnacha (grenache) og tempranillo, dels brugen af amerikansk eg ved fadlagringen. Men også mere frugtprægede vintyper er på vej frem i disse år, siger Tim Vollerslev.
Læs mere i ugens vintest. Med B.T. Plus får du
- Se hele testen af de 10 vine. - Se hvilke vine, der får B.T. guld- og sølvmedaljen.
Vil du have inspiration til gode vine? Find de bedste vine blandt mere end 2.000 vinanmeldelser og få opdateringer med nye vine hver uge, så klik her: B.T. Plus kan også tilbyde følgende artikler
- Godt vinkøb trods nye afgifter: - Anmeldelser af 120 spisesteder: -
Med et abonnement på B.T. Plus får du adgang til for kun 29 kroner om måneden.
Kommentar: Blid, rund og behagelig, let krydret, moden og medium fyldig rødvin med lang, god smag af modne kirsebær, krydderier, lidt toast, lidt syltede blommer og harmonisk egetræsvanilje.
Velegnet til: Nydes af store glas gerne uden mad eller til medium kraftige retter af f.eks. kalv eller and.
Pris: Kr. 109,95. Tilbud uge 5 6 pr. fl. kr. 79.
Forhandler: Føtex Food/Dansk Supermarked tlf. 8930 3030. www.føtex.dk
