Grindehvalerne er så forurenede, at færingerne ikke længere må spise det velsmagende kød og spæk. Hvalen har holdt liv i færingerne i århundreder.
De velsmagende grindehvaler, der igennem århundreder har udgjort en næringsrig og vigtig del af færingernes føde, er nu så forurenede, at man ikke længere må spise dem.Det er det store indhold af kviksølv og PCB i hvalernes kød og spæk, der skader helbredet.
De nyeste undersøgelser viser, at de forurenede grindehvaler øger risikoen for at få Parkinsons sygdom, hos de mennesker, der ofte spiser grind. Risikoen for forhøjet blodtryk og åreforkalkning er også øget.
Den nye udmelding kommer fra landslæge Høgni Debes Joensen og overlæge på Færøernes afdeling for folkesundhed Pál Weihe. De bygger på et omfattende forskningsarbejde, som er udført blandt færinger i et samarbejde mellem Pál Weihe og professor i miljømedicin på Syddansk Universitet Phillipe Grandjean.
/ritzau/
