De madglade brødre Adam og James Price åbner søndag 31. juli en ny restaurant i Aalborg.
Der er inviteret til åbningsreception fra klokken 14.00-17.00 på C.W. Obels Plads.
Det skriver Nordjyske.
Det er brødrene Prices første restaurant, som de åbner udenfor København. Det er dog ikke dem selv, som kommer til at stå for den daglige drift af restauranten.
Menuen på den nye restaurant kommer til at afspejle tv-kokkenes kærlighed til det franske og italienske køkken.
»Der er saft og (nord) kraft i Aalborg. Vi har altid været fans af Nordjylland. Både det herligt knastørre lune som nordjyderne besidder – og sandelig også de mange gode råvarer. Om det er dansk kødkvæg, limfjordsmuslinger, østers, Vesterhavsost eller Danmarks måske bedste fisk – så byder Nordjylland på det hele. Vi har både mødt gastronomiske ildsjæle og dygtige råvare-producenter deroppe og glæder os til at servere et gedigent bistro-køkken til fornuftige priser for aalborgenserne,« siger Adam Price til Nordjyske.
Udover den nyeste i Aalborg har Adam og James Price to restauranter og en diner i København.
