Det er blevet en både nemmere og mere behagelig opgave at finde gode vine fra Sydfrankrig, siger Tim Vollerslev, B.T.s vinekspert.
- Vi har i mange år sat stor pris på vinene fra Rhône, mens der har været for mange billige, karakterløse vine, når vi har bevæget os længere mod sydvest - til f.eks. Languedoc og Roussillon.
Med B.T. Plus får du:
- Se hele testen af de 10 vine.
- Se hvilke vine, der får B.T. guld- og sølvmedaljen.
Vil du have inspiration til gode vine? Find de bedste vine blandt mere end 2.000 vinanmeldelser og få opdateringer med nye vine hver uge, så klik her
Det er blevet en både nemmere og mere behagelig opgave at finde gode vine fra Sydfrankrig, siger Tim Vollerslev, B.T.s vinekspert.
- Vi har i mange år sat stor pris på vinene fra Rhône, mens der har været for mange billige, karakterløse vine, når vi har bevæget os længere mod sydvest - til f.eks. Languedoc og Roussillon.
Her har man været berygtet for sine letbenede vine og store vinsøer, som EU-systemet har måttet købe op for at hjælpe vinbønderne. Nu er produktionen reduceret væsentligt, og kvaliteten har fået et gevaldigt løft. Så i dag kommer der fra området mange spændende vine - ofte med karakter.
Sydfrankrig, der også er kendt for sine frugter, grøntsager, krydderurter og oliven, får masser af sol, og det kan smages i vinen.
Samtidig er den nyvundne kvalitetsbevidsthed blandt de mange tusinde vinbønder så ny, at man endnu ikke har fundet én bestemt vinstil. Der er mange forskellige stilarter, og det er med til at gøre området ekstra spændende, siger Tim Vollerslev.
