Når man spiser alene, sætter det sit præg på madlavningen.
De danske enlige spiser deres aftensmad foran tv’et, siger en undersøgelse fra Madkulturen.
- Der er sket en amerikansk afsmitning. Vi har ikke tv dinners, som man ser dem i USA, men det er blevet mere og mere almindeligt, at folk indtager deres mad foran tv’et, siger livsstilsekspert Helle Lundsgaard.
Måske har det en sammenhæng med singlernes indstilling til mad i det hele taget. For mange singler er aftensmad ikke noget, man planlægger, og mange køber også færdiglavede retter, fortæller Madkulturens undersøgelse. Kun 14 pct. af singlerne planlægger deres aftensmad, og kun en tredjedel går i gennem ugen uden færdigretter. Og det er egentligt ikke så mærkeligt, fortæller Helle Lundsgaard.
- Når man er alene, er der ingen grund til at fejre måltidet. For de enlige er der ingen at tage hensyn til, så der er ingen grund til at planlægge måltiderne. Og når man så skal spise alene, forsvinder det sociale, og så kan man ligeså godt sætte sig foran tv’et, siger hun.
Madkulturen håber at kunne sætte fut i de danske hverdagskokke - også hos singlerne. De har derfor lavet konkurrencen ‘DM i Hverdagsmad’, hvor danskerne kunne indsende deres bedste hverdagsopskrifter.
De bedste opskrifter er fundet, og nu skal der stemmes på finalisterne. Først i kategorien ‘ego’, der er mad til singler. Du kan se alle retterne i billedfeltet foroven i denne artikel.
Vil du være med til at vælge vinderen, skal du klikke ind på 'DM i Hverdagsmad' og stemme. Her kan du desuden se opskrifterne og måske finde inspiration til lækre retter.
