Lønpresset på ufaglært arbejdskraft er nu så stort, at slagteribranchen må hente flere og flere medarbejdere i udlandet - primært Tyskland og Polen.
Manglen på kvalificeret arbejdskraft i mange brancher betyder nu en mindre invasion af tyskere og polakker på de danske svineslagterier. I forvejen har slagteribranchen, først og fremmest Danish Crown, sendt en del slagtninger og forædlingsarbejde til sine polske og tyske kødfabrikker med lavere lønninger.Det er svært at tiltrække ufaglærte slagteriarbejdere i dag, fordi de for tiden kan tjene mere som bygningshåndværkere eller chauffører uden for det utiltrækkende, belastende og ensidige arbejde på slagterierne.
Danish Crown venter, at mange flere polakker og tyskere vil blive ansat på danske slagterier i den nærmeste fremtid. Foreløbig er cirka 120 tyskere og polakker ansat.
