Her får du Lene Hanssons ugentlige klumme, samt gratis opskrift og sundhedstips.

Køb abonnement på BT PLUS og få adgang til alle Lene Hanssons kostplaner og guider. Få blandt andet:

Jeg mener, at man i de fleste tilfælde med rette kan sige, at smerter er kroppens GPS, der prøver at fortælle dig, at der er noget galt med din livsstil. Og forstår du det, kan du handle på det og være din egen læge!

Jeg har nemlig, gennem de over 20 år jeg har været kostvejleder, haft mange klienter, der lider af smerter forskellige steder i kroppen. De lider ikke af gigt som sådan, men de døjer med samme smerter og stor træthed. Det er nemt at forveksle fibromyalgi med gigt, da smerterne også sidder i leddene. Men når man har gigt alene, døjer man typisk ikke også med smerter i sine muskler.

I Danmark var fibromyalgi ikke en anerkendt lidelse/sygdom for bare 10 år siden, men i dag er der større forståelse for symptomerne, og flere og flere får i dag diagnosen fibromyalgi. Fibromyalgi kan ramme alle – både unge og ældre, mænd og kvinder. Det er dog kvinder, der tegner sig for 75-90 % af tilfældene. Fibromyalgi er en tilstand, der er omgivet af megen mystik i lægeverden. Selve ordet fibromyalgi betyder direkte oversat ”sene/muskel-smerte”. Det er altså en tilstand med kroniske diffuse smerter i sener og muskler, og lægerne kan ikke med sikkerhed sige, hvorfor tilstanden opstår, men den er både meget smertefuld og meget hæmmende for de mennesker, der får den.

I min klinik behandler jeg stort set alle ubalancer med kost og evt. kosttilskud, da jeg ved, at de fleste smerter, vi har i kroppen, i virkeligheden skyldes syreophobninger. Syreophobninger er bl.a. kommet, fordi vi har spist for mange syredannende madvarer og indtaget for mange syredannede drikke, røget, drukket alkohol, motioneret for lidt og været stressede. Gennem årene kan der ske en ophobning, da vores celler ikke har formået at udskille syren, og dette giver de fleste af de smerter, vi døjer med!

Syreophobning sker i syv faser - dvs. man går fra fase et og op til fase syv på en skala. Stigningen viser hvor svær syreophobningen er. Fase et er en tilstand, som man ikke taget alvorligt notits af. Det er en mindre gene, men kommer man op i trin 4, 5 eller 6, er man kraftigt oversyret med bl.a. gigt og fibromyalgi som resultat.

At sige, at disse syreophobninger og sygdomme er ens egen skyld, er ikke helt forkert. Men naturligvis gør vi ikke os selv syge med vilje! Jeg er sikker på, at de fleste ville væge rigtigt, hvis de vidste, hvad vi skal undgå for at forebygge eller helbrede og lindre. En dårlig fordøjelse og omsætning af den mad, vi spiser, påvirker også vores helbred og smerteniveau. Også uheld og skader på kroppen m.m. kan give smerter.

Vores mentale balance er også en vigtig faktor, ligesom stress påvirker vores helbred. Ifølge MetaSundheds-princippet (et diagnosesystem, der viser hvilke ubalancer, vi kan arbejde med for at mindske psykosomatiske sygdomme) er gigt og fibromyalgi altid forbundet med følelsen af ikke at være god nok, altså en lav selvværdsfølelse.

pH-værdier

Moderne forskning har påvist, at fibromyalgi kan skyldes en ophobning af affaldsstoffer mellem kollagentrådene i f.eks. musklerne. PH-værdien i en fibromyalgi-patients væv og slimhinder er typisk for syrligt. Derfor er det for mennesker med fibromyalgi meget vigtigt at leve sundt og basisk, både med hensyn til kost og motion/bevægelse.

Mange spiser for mange syredannende fødevarer, der giver væskeophobninger, der igen påvirker led og muskler. En mere basedannende kost vil påvirke kroppen positivt ved at udskille syredannede affaldsstoffer og på den måde give muskler og led optimale betingelser for bevægelse med mindre smerte til følge. En blid udrensningskur kan være på sin plads her.

Hemmeligheden bag en sund krop hedder altså pH-værdi og handler om, at du skal respektere kroppens (blodets) pH-værdi, som er svagt basisk (7,365), for at kunne opnå en ideel vægt og et godt helbred.

Alt, hvad der kan gøres flydende, har en pH-værdi, dvs. din mad og dine drikkevarer har enten en syredannende eller basedannende virkning på dit blod. Da dit blod har det bedst i et basisk miljø, er det vigtigt, at du får en kost, der giver et overskud af basedannende elementer.

Det kan heldigvis tage mange år før pH-værdien i dit blod lader sig påvirke på grund af dårlige kostvaner, da kroppen på bedste vis vil forsøge at gøre alt for at undgå det bl.a. ved at sætte nyrernes udrensningsfunktion op, give dig et for højt blodtryk (så blodet cirkulerer endnu hurtigere til lungerne for at blive renset), øge dit væskeniveau i kroppen og dermed begynde at give dig et liv i ubehag, inden de mere alvorlige sygdomme (så som fibromyalgi) sætter ind.

Kuren

Den ”medicin” jeg anvender, er ikke smertestillende på samme måde som en pille. Men på den lange bane kan en kostændring virke som ”helbredende” i stedet for en pille, der ikke kan helbrede men kun smertestiller.

Væske er vigtigt. Og man bør drikke rent vand, der portionsmæssigt svarer til 0,033 liter pr. kilo man vejer. Det er et af de vigtigste principper for at rense syreophobninger ud. Drikker man kaffe, sort te, cola eller alkohol, skal man udover det ”normale” vandforbrug, drikke tilsvarende vand i dl (eller liter!), som den kaffe, alkohol m.m. man har indtaget, idet disse drikke er vanddrivende.

Den kost du bør spise er: basedannende mad - det er særligt grøntsager i næsten alle afskygninger og gerne på flere forskellige måder. Det er en god idé at drikke et stort frisklavet glas grøntsagssaft og spise en stor portion grøntsagssuppe hver dag, indtil de værste smerter aftager.

Desuden kan du spiser frugt, mandler, spirebrød,  syrnede mejeriprodukter og kartofler (også de søde kartofler).

Det er ikke ”forbudt” at spise syredannende kost, men hold det til et minimum - det gælder særligt kød, kornprodukter (spis evt. ganske lidt fuldkornsbrød), raffinerede produkter, hvide ris, hvidt mel, hvidt sukker m.m..

Køb abonnement på BT PLUS og få adgang til alle Lene Hanssons kostplaner og guider. Få blandt andet:

Jeg mener, at man i de fleste tilfælde med rette kan sige, at smerter er kroppens GPS, der prøver at fortælle dig, at der er noget galt med din livsstil. Og forstår du det, kan du handle på det og være din egen læge!

Jeg har nemlig, gennem de over 20 år jeg har været kostvejleder, haft mange klienter, der lider af smerter forskellige steder i kroppen. De lider ikke af gigt som sådan, men de døjer med samme smerter og stor træthed. Det er nemt at forveksle fibromyalgi med gigt, da smerterne også sidder i leddene. Men når man har gigt alene, døjer man typisk ikke også med smerter i sine muskler.

I Danmark var fibromyalgi ikke en anerkendt lidelse/sygdom for bare 10 år siden, men i dag er der større forståelse for symptomerne, og flere og flere får i dag diagnosen fibromyalgi. Fibromyalgi kan ramme alle – både unge og ældre, mænd og kvinder. Det er dog kvinder, der tegner sig for 75-90 % af tilfældene. Fibromyalgi er en tilstand, der er omgivet af megen mystik i lægeverden. Selve ordet fibromyalgi betyder direkte oversat ”sene/muskel-smerte”. Det er altså en tilstand med kroniske diffuse smerter i sener og muskler, og lægerne kan ikke med sikkerhed sige, hvorfor tilstanden opstår, men den er både meget smertefuld og meget hæmmende for de mennesker, der får den.

I min klinik behandler jeg stort set alle ubalancer med kost og evt. kosttilskud, da jeg ved, at de fleste smerter, vi har i kroppen, i virkeligheden skyldes syreophobninger. Syreophobninger er bl.a. kommet, fordi vi har spist for mange syredannende madvarer og indtaget for mange syredannede drikke, røget, drukket alkohol, motioneret for lidt og været stressede. Gennem årene kan der ske en ophobning, da vores celler ikke har formået at udskille syren, og dette giver de fleste af de smerter, vi døjer med!

Syreophobning sker i syv faser - dvs. man går fra fase et og op til fase syv på en skala. Stigningen viser hvor svær syreophobningen er. Fase et er en tilstand, som man ikke taget alvorligt notits af. Det er en mindre gene, men kommer man op i trin 4, 5 eller 6, er man kraftigt oversyret med bl.a. gigt og fibromyalgi som resultat.

At sige, at disse syreophobninger og sygdomme er ens egen skyld, er ikke helt forkert. Men naturligvis gør vi ikke os selv syge med vilje! Jeg er sikker på, at de fleste ville væge rigtigt, hvis de vidste, hvad vi skal undgå for at forebygge eller helbrede og lindre. En dårlig fordøjelse og omsætning af den mad, vi spiser, påvirker også vores helbred og smerteniveau. Også uheld og skader på kroppen m.m. kan give smerter.

Vores mentale balance er også en vigtig faktor, ligesom stress påvirker vores helbred. Ifølge MetaSundheds-princippet (et diagnosesystem, der viser hvilke ubalancer, vi kan arbejde med for at mindske psykosomatiske sygdomme) er gigt og fibromyalgi altid forbundet med følelsen af ikke at være god nok, altså en lav selvværdsfølelse.

 

pH-værdier

Moderne forskning har påvist, at fibromyalgi kan skyldes en ophobning af affaldsstoffer mellem kollagentrådene i f.eks. musklerne. PH-værdien i en fibromyalgi-patients væv og slimhinder er typisk for syrligt. Derfor er det for mennesker med fibromyalgi meget vigtigt at leve sundt og basisk, både med hensyn til kost og motion/bevægelse.

Mange spiser for mange syredannende fødevarer, der giver væskeophobninger, der igen påvirker led og muskler. En mere basedannende kost vil påvirke kroppen positivt ved at udskille syredannede affaldsstoffer og på den måde give muskler og led optimale betingelser for bevægelse med mindre smerte til følge. En blid udrensningskur kan være på sin plads her.

Hemmeligheden bag en sund krop hedder altså pH-værdi og handler om, at du skal respektere kroppens (blodets) pH-værdi, som er svagt basisk (7,365), for at kunne opnå en ideel vægt og et godt helbred.

Alt, hvad der kan gøres flydende, har en pH-værdi, dvs. din mad og dine drikkevarer har enten en syredannende eller basedannende virkning på dit blod. Da dit blod har det bedst i et basisk miljø, er det vigtigt, at du får en kost, der giver et overskud af basedannende elementer.

Det kan heldigvis tage mange år før pH-værdien i dit blod lader sig påvirke på grund af dårlige kostvaner, da kroppen på bedste vis vil forsøge at gøre alt for at undgå det bl.a. ved at sætte nyrernes udrensningsfunktion op, give dig et for højt blodtryk (så blodet cirkulerer endnu hurtigere til lungerne for at blive renset), øge dit væskeniveau i kroppen og dermed begynde at give dig et liv i ubehag, inden de mere alvorlige sygdomme (så som fibromyalgi) sætter ind.

Kuren

Den ”medicin” jeg anvender, er ikke smertestillende på samme måde som en pille. Men på den lange bane kan en kostændring virke som ”helbredende” i stedet for en pille, der ikke kan helbrede men kun smertestiller.

Væske er vigtigt. Og man bør drikke rent vand, der portionsmæssigt svarer til 0,033 liter pr. kilo man vejer. Det er et af de vigtigste principper for at rense syreophobninger ud. Drikker man kaffe, sort te, cola eller alkohol, skal man udover det ”normale” vandforbrug, drikke tilsvarende vand i dl (eller liter!), som den kaffe, alkohol m.m. man har indtaget, idet disse drikke er vanddrivende.

Den kost du bør spise er: basedannende mad - det er særligt grøntsager i næsten alle afskygninger og gerne på flere forskellige måder. Det er en god idé at drikke et stort frisklavet glas grøntsagssaft og spise en stor portion grøntsagssuppe hver dag, indtil de værste smerter aftager.

Desuden kan du spiser frugt, mandler, spirebrød,  syrnede mejeriprodukter og kartofler (også de søde kartofler).

Det er ikke ”forbudt” at spise syredannende kost, men hold det til et minimum - det gælder særligt kød, kornprodukter (spis evt. ganske lidt fuldkornsbrød), raffinerede produkter, hvide ris, hvidt mel, hvidt sukker m.m..

 

Køb abonnement på BT PLUS og få adgang til alle Lene Hanssons kostplaner og guider. Få blandt andet:

Jeg mener, at man i de fleste tilfælde med rette kan sige, at smerter er kroppens GPS, der prøver at fortælle dig, at der er noget galt med din livsstil. Og forstår du det, kan du handle på det og være din egen læge!

Jeg har nemlig, gennem de over 20 år jeg har været kostvejleder, haft mange klienter, der lider af smerter forskellige steder i kroppen. De lider ikke af gigt som sådan, men de døjer med samme smerter og stor træthed. Det er nemt at forveksle fibromyalgi med gigt, da smerterne også sidder i leddene. Men når man har gigt alene, døjer man typisk ikke også med smerter i sine muskler.

I Danmark var fibromyalgi ikke en anerkendt lidelse/sygdom for bare 10 år siden, men i dag er der større forståelse for symptomerne, og flere og flere får i dag diagnosen fibromyalgi. Fibromyalgi kan ramme alle – både unge og ældre, mænd og kvinder. Det er dog kvinder, der tegner sig for 75-90 % af tilfældene. Fibromyalgi er en tilstand, der er omgivet af megen mystik i lægeverden. Selve ordet fibromyalgi betyder direkte oversat ”sene/muskel-smerte”. Det er altså en tilstand med kroniske diffuse smerter i sener og muskler, og lægerne kan ikke med sikkerhed sige, hvorfor tilstanden opstår, men den er både meget smertefuld og meget hæmmende for de mennesker, der får den.

I min klinik behandler jeg stort set alle ubalancer med kost og evt. kosttilskud, da jeg ved, at de fleste smerter, vi har i kroppen, i virkeligheden skyldes syreophobninger. Syreophobninger er bl.a. kommet, fordi vi har spist for mange syredannende madvarer og indtaget for mange syredannede drikke, røget, drukket alkohol, motioneret for lidt og været stressede. Gennem årene kan der ske en ophobning, da vores celler ikke har formået at udskille syren, og dette giver de fleste af de smerter, vi døjer med!

Syreophobning sker i syv faser - dvs. man går fra fase et og op til fase syv på en skala. Stigningen viser hvor svær syreophobningen er. Fase et er en tilstand, som man ikke taget alvorligt notits af. Det er en mindre gene, men kommer man op i trin 4, 5 eller 6, er man kraftigt oversyret med bl.a. gigt og fibromyalgi som resultat.

At sige, at disse syreophobninger og sygdomme er ens egen skyld, er ikke helt forkert. Men naturligvis gør vi ikke os selv syge med vilje! Jeg er sikker på, at de fleste ville væge rigtigt, hvis de vidste, hvad vi skal undgå for at forebygge eller helbrede og lindre. En dårlig fordøjelse og omsætning af den mad, vi spiser, påvirker også vores helbred og smerteniveau. Også uheld og skader på kroppen m.m. kan give smerter.

Vores mentale balance er også en vigtig faktor, ligesom stress påvirker vores helbred. Ifølge MetaSundheds-princippet (et diagnosesystem, der viser hvilke ubalancer, vi kan arbejde med for at mindske psykosomatiske sygdomme) er gigt og fibromyalgi altid forbundet med følelsen af ikke at være god nok, altså en lav selvværdsfølelse.

pH-værdier

Moderne forskning har påvist, at fibromyalgi kan skyldes en ophobning af affaldsstoffer mellem kollagentrådene i f.eks. musklerne. PH-værdien i en fibromyalgi-patients væv og slimhinder er typisk for syrligt. Derfor er det for mennesker med fibromyalgi meget vigtigt at leve sundt og basisk, både med hensyn til kost og motion/bevægelse.

Mange spiser for mange syredannende fødevarer, der giver væskeophobninger, der igen påvirker led og muskler. En mere basedannende kost vil påvirke kroppen positivt ved at udskille syredannede affaldsstoffer og på den måde give muskler og led optimale betingelser for bevægelse med mindre smerte til følge. En blid udrensningskur kan være på sin plads her.

Hemmeligheden bag en sund krop hedder altså pH-værdi og handler om, at du skal respektere kroppens (blodets) pH-værdi, som er svagt basisk (7,365), for at kunne opnå en ideel vægt og et godt helbred.

Alt, hvad der kan gøres flydende, har en pH-værdi, dvs. din mad og dine drikkevarer har enten en syredannende eller basedannende virkning på dit blod. Da dit blod har det bedst i et basisk miljø, er det vigtigt, at du får en kost, der giver et overskud af basedannende elementer.

Det kan heldigvis tage mange år før pH-værdien i dit blod lader sig påvirke på grund af dårlige kostvaner, da kroppen på bedste vis vil forsøge at gøre alt for at undgå det bl.a. ved at sætte nyrernes udrensningsfunktion op, give dig et for højt blodtryk (så blodet cirkulerer endnu hurtigere til lungerne for at blive renset), øge dit væskeniveau i kroppen og dermed begynde at give dig et liv i ubehag, inden de mere alvorlige sygdomme (så som fibromyalgi) sætter ind.

Kuren

Den ”medicin” jeg anvender, er ikke smertestillende på samme måde som en pille. Men på den lange bane kan en kostændring virke som ”helbredende” i stedet for en pille, der ikke kan helbrede men kun smertestiller.

Væske er vigtigt. Og man bør drikke rent vand, der portionsmæssigt svarer til 0,033 liter pr. kilo man vejer. Det er et af de vigtigste principper for at rense syreophobninger ud. Drikker man kaffe, sort te, cola eller alkohol, skal man udover det ”normale” vandforbrug, drikke tilsvarende vand i dl (eller liter!), som den kaffe, alkohol m.m. man har indtaget, idet disse drikke er vanddrivende.

Den kost du bør spise er: basedannende mad - det er særligt grøntsager i næsten alle afskygninger og gerne på flere forskellige måder. Det er en god idé at drikke et stort frisklavet glas grøntsagssaft og spise en stor portion grøntsagssuppe hver dag, indtil de værste smerter aftager.

Desuden kan du spiser frugt, mandler, spirebrød,  syrnede mejeriprodukter og kartofler (også de søde kartofler).

Det er ikke ”forbudt” at spise syredannende kost, men hold det til et minimum - det gælder særligt kød, kornprodukter (spis evt. ganske lidt fuldkornsbrød), raffinerede produkter, hvide ris, hvidt mel, hvidt sukker m.m..

Køb abonnement på BT PLUS og få adgang til alle Lene Hanssons kostplaner og guider. Få blandt andet:

Jeg mener, at man i de fleste tilfælde med rette kan sige, at smerter er kroppens GPS, der prøver at fortælle dig, at der er noget galt med din livsstil. Og forstår du det, kan du handle på det og være din egen læge!

Jeg har nemlig, gennem de over 20 år jeg har været kostvejleder, haft mange klienter, der lider af smerter forskellige steder i kroppen. De lider ikke af gigt som sådan, men de døjer med samme smerter og stor træthed. Det er nemt at forveksle fibromyalgi med gigt, da smerterne også sidder i leddene. Men når man har gigt alene, døjer man typisk ikke også med smerter i sine muskler.

I Danmark var fibromyalgi ikke en anerkendt lidelse/sygdom for bare 10 år siden, men i dag er der større forståelse for symptomerne, og flere og flere får i dag diagnosen fibromyalgi. Fibromyalgi kan ramme alle – både unge og ældre, mænd og kvinder. Det er dog kvinder, der tegner sig for 75-90 % af tilfældene. Fibromyalgi er en tilstand, der er omgivet af megen mystik i lægeverden. Selve ordet fibromyalgi betyder direkte oversat ”sene/muskel-smerte”. Det er altså en tilstand med kroniske diffuse smerter i sener og muskler, og lægerne kan ikke med sikkerhed sige, hvorfor tilstanden opstår, men den er både meget smertefuld og meget hæmmende for de mennesker, der får den.

I min klinik behandler jeg stort set alle ubalancer med kost og evt. kosttilskud, da jeg ved, at de fleste smerter, vi har i kroppen, i virkeligheden skyldes syreophobninger. Syreophobninger er bl.a. kommet, fordi vi har spist for mange syredannende madvarer og indtaget for mange syredannede drikke, røget, drukket alkohol, motioneret for lidt og været stressede. Gennem årene kan der ske en ophobning, da vores celler ikke har formået at udskille syren, og dette giver de fleste af de smerter, vi døjer med!

Syreophobning sker i syv faser - dvs. man går fra fase et og op til fase syv på en skala. Stigningen viser hvor svær syreophobningen er. Fase et er en tilstand, som man ikke taget alvorligt notits af. Det er en mindre gene, men kommer man op i trin 4, 5 eller 6, er man kraftigt oversyret med bl.a. gigt og fibromyalgi som resultat.

At sige, at disse syreophobninger og sygdomme er ens egen skyld, er ikke helt forkert. Men naturligvis gør vi ikke os selv syge med vilje! Jeg er sikker på, at de fleste ville væge rigtigt, hvis de vidste, hvad vi skal undgå for at forebygge eller helbrede og lindre. En dårlig fordøjelse og omsætning af den mad, vi spiser, påvirker også vores helbred og smerteniveau. Også uheld og skader på kroppen m.m. kan give smerter.

Vores mentale balance er også en vigtig faktor, ligesom stress påvirker vores helbred. Ifølge MetaSundheds-princippet (et diagnosesystem, der viser hvilke ubalancer, vi kan arbejde med for at mindske psykosomatiske sygdomme) er gigt og fibromyalgi altid forbundet med følelsen af ikke at være god nok, altså en lav selvværdsfølelse.

 

pH-værdier

Moderne forskning har påvist, at fibromyalgi kan skyldes en ophobning af affaldsstoffer mellem kollagentrådene i f.eks. musklerne. PH-værdien i en fibromyalgi-patients væv og slimhinder er typisk for syrligt. Derfor er det for mennesker med fibromyalgi meget vigtigt at leve sundt og basisk, både med hensyn til kost og motion/bevægelse.

Mange spiser for mange syredannende fødevarer, der giver væskeophobninger, der igen påvirker led og muskler. En mere basedannende kost vil påvirke kroppen positivt ved at udskille syredannede affaldsstoffer og på den måde give muskler og led optimale betingelser for bevægelse med mindre smerte til følge. En blid udrensningskur kan være på sin plads her.

Hemmeligheden bag en sund krop hedder altså pH-værdi og handler om, at du skal respektere kroppens (blodets) pH-værdi, som er svagt basisk (7,365), for at kunne opnå en ideel vægt og et godt helbred.

Alt, hvad der kan gøres flydende, har en pH-værdi, dvs. din mad og dine drikkevarer har enten en syredannende eller basedannende virkning på dit blod. Da dit blod har det bedst i et basisk miljø, er det vigtigt, at du får en kost, der giver et overskud af basedannende elementer.

Det kan heldigvis tage mange år før pH-værdien i dit blod lader sig påvirke på grund af dårlige kostvaner, da kroppen på bedste vis vil forsøge at gøre alt for at undgå det bl.a. ved at sætte nyrernes udrensningsfunktion op, give dig et for højt blodtryk (så blodet cirkulerer endnu hurtigere til lungerne for at blive renset), øge dit væskeniveau i kroppen og dermed begynde at give dig et liv i ubehag, inden de mere alvorlige sygdomme (så som fibromyalgi) sætter ind.

Kuren

Den ”medicin” jeg anvender, er ikke smertestillende på samme måde som en pille. Men på den lange bane kan en kostændring virke som ”helbredende” i stedet for en pille, der ikke kan helbrede men kun smertestiller.

Væske er vigtigt. Og man bør drikke rent vand, der portionsmæssigt svarer til 0,033 liter pr. kilo man vejer. Det er et af de vigtigste principper for at rense syreophobninger ud. Drikker man kaffe, sort te, cola eller alkohol, skal man udover det ”normale” vandforbrug, drikke tilsvarende vand i dl (eller liter!), som den kaffe, alkohol m.m. man har indtaget, idet disse drikke er vanddrivende.

Den kost du bør spise er: basedannende mad - det er særligt grøntsager i næsten alle afskygninger og gerne på flere forskellige måder. Det er en god idé at drikke et stort frisklavet glas grøntsagssaft og spise en stor portion grøntsagssuppe hver dag, indtil de værste smerter aftager.

Desuden kan du spiser frugt, mandler, spirebrød,  syrnede mejeriprodukter og kartofler (også de søde kartofler).

Det er ikke ”forbudt” at spise syredannende kost, men hold det til et minimum - det gælder særligt kød, kornprodukter (spis evt. ganske lidt fuldkornsbrød), raffinerede produkter, hvide ris, hvidt mel, hvidt sukker m.m..