Den københavnske restaurant Aure er blevet udvalgt til at medvirke i en helt ny, international dokumentarserie på streamingtjenesten Apple TV+.
Serien, der har titlen 'Knife Edge: Chasing Michelin Stars', er produceret af den verdenskendte tv-kok Gordon Ramsay og følger otte restauranter verden over i deres intense jagt på den eftertragtede Michelin-stjerne.
Nyheden blev annonceret på Instagram af restauranten og dens to medejere.
Dokumentarholdet har fulgt Aure helt fra den spæde start, hvilket medejer Emma Nørbygaard fortæller om på LinkedIn.
»Kameraholdet fulgte os gennem en fuldstændig uforglemmelig tid, hvor vi var så heldige at blive tildelt en Michelin-stjerne efter bare 81 dage,« skriver Emma Nørbygaard.
Aure kom nemlig flyvende fra start, da de modtog den anerkendte stjerne i foråret 2024.
Udover det danske stjerneskud Aure, dykker dokumentarserien ned i oplevelserne hos restauranter i Los Angeles, USA, samt etablissementer i Irland og Mexico.
Ved roret i serien er værten Jesse Burgess, som er kendt fra det populære sociale mediefænomen 'Topjaw', som han driver sammen med Will War.
Progammet har premiere på Apple TV+ 10. oktober.
