Syrah-druen giver i det franske vinområde Nord-rhône ofte flotte og karakterfulde vine, som BTs vinekspert Tim Vollerslev anmelder i denne uge.
Syrah-druen giver i det franske vinområde Nord-rhône ofte flotte og karakterfulde vine.
Denne uges topvin, Delas Frères, Hermitage, Domaines des Tourettes til 600 kr., er et godt eksempel på en superflot, kraftig topvin, som syrah-druen kan frembringe i et køligt klima og hos en dygtig vinmager.
Men syrah kan også give flotte vine i de oversøiske lande, hvor navnet så ofte er shiraz.
Især Australien er kendt for sine shiraz-vine, hvoraf mange gode vine kommer fra de solrige, men lidt kølige områder i det sydlige Australien.
Vinproducenten Penfold’s er berømt for sine shiraz-vine. Deres flotte, kostbare Grange er en ikon-vin og koster en mindre formue. Men Australien byder bestemt også på mange gode shiraz-vine til mere ydmyge priser.
Syrah indgår desuden ofte i blandinger med andre druer – f.eks. i Châteauneuf-Du-Pape vinene.
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.
Syrah-druen giver i det franske vinområde Nord-rhône ofte flotte og karakterfulde vine.
Denne uges topvin, Delas Frères, Hermitage, Domaines des Tourettes til 600 kr., er et godt eksempel på en superflot, kraftig topvin, som syrah-druen kan frembringe i et køligt klima og hos en dygtig vinmager.
Men syrah kan også give flotte vine i de oversøiske lande, hvor navnet så ofte er shiraz.
Især Australien er kendt for sine shiraz-vine, hvoraf mange gode vine kommer fra de solrige, men lidt kølige områder i det sydlige Australien.
Vinproducenten Penfold’s er berømt for sine shiraz-vine. Deres flotte, kostbare Grange er en ikon-vin og koster en mindre formue. Men Australien byder bestemt også på mange gode shiraz-vine til mere ydmyge priser.
Syrah indgår desuden ofte i blandinger med andre druer – f.eks. i Châteauneuf-Du-Pape vinene.
