Danske madelskere kunne juble i dag, da det blev offentliggjort, at hele fire nye spisesteder er kommet med i den eksklusive Michelin-guide. Blandt dem er nogle væsentligt billigere alternativer end de kendte Michelin-steder. Så nu kan du invitere kæresten på Michelin-mad uden at slagte sparegrisen.
____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>En af de nykårede Michelin-restauranter er Grønbech & Churchill på Esplanaden i midten af København. Her kan du få en to-retters frokostmenu for kun 275 kroner. Er du mere til en enkelt ret, kan du få hjemmesyltet kryddersild med lakridsrod og stjerneanis for 95,- eller en braiseret kalveskank med perleløg, bitre salater og parmesan for 185,-. Aftnens menukort svinger fra 425,- til 1000,-.
Læs også: Her er årets danske Michelin-restauranterNørrebro-restauranten Relæ kan ligeledes sætte et Michelin-klistermærke i vinduet. Også her er aftnens menu til at betale sig fra. På Relæ, der i 2011 blev kåret til Københavns bedste nye restaurant, koster aftnens menu 355 kroner. Den indeholder syltet rokke, musling og selleri. Marabel-kartoffel, tang og pecorino. Kalv, gulerødder og fennikelpollen. Jordskok, malt og brød. Er du vegetar, kan du få en grøntsagsmenu til samme pris.
På strandvejen i Klampenborg nord for København ligger endnu en nykåret Michelin-restaurant - Den Røde Cottage. Her kan du vælge mellem tre, fem eller syv retter med priser på 450, 550 eller 650 kroner. Stenbidderrogn, ged og kalv er blot nogle af de mange valgmuligheder. Hvis du ønsker vin til maden kan du igen vælge mellem tre, fem eller syv forskellige glas til samme pris som maden.
Læs også: Dansk stjernekok: Michelin-guiden er latterligDen sidste af de fire nye Michelin-vindere er den i forvejen meget succesfulde restaurant Geranium. De seneste års omtale af restauranten skyldes blandt andet, at man har verdens bedste kok, Rasmus Kofoed, i køkkenet. Det betyder dog også, at prisen for en menu uden vin lander på den forkerte side af 1000 kroner.
Michelin-oversigt
