Vil man have julestemning af højeste kaliber, er det legendariske og over 350 år gamle julemarked i Lübeck et godt bud.
I slutningen af november 2010 lå der sne i Danmark. Og i det nordlige Tyskland. Det gjorde der ikke i år, ikke ét fnug var endnu faldet fra den grå himmel over Lübeck, da hansestadens første boder 21. november åbnede dette års sæson af det berømte julemarked.
Se også: 14 julemarkeder i nabolaget
Men selv uden sne er julestemningen i Lübeck så tyk, at den næsten forekommer fysisk. Duften af brændte mandler blandet med osen fra pølsegrillen og lugten fra frituregryderne, hvor de sprøde berlinere bliver til, hænger i luften. Synet af nisser, gran og kogler springer i øjnene fra alle syv verdenshjørner. Lyden af »Oh Tannenbaum« på lirekasse kan høres længe inden lydens ophavsmand kan ses, og smagen af den dampende varme glühwein – kombineret med effekten af alkoholprocenten – er alle små vigtige brikker i den mosaik af julestemning, som hvert år trækker en kvart million mennesker til julemarked i Lübeck.
Boder og et sansebombardement af julerelaterede indtryk gør det dog ikke alene, og selv om nisser og honningkager scorer højt på hyggebarometeret, er det især det historiske aspekt, der gør julemarkedet i Lübeck interessant. Den gamle bydel – Altstadt – som med sine godt bevarede middelalderbygninger er på UNESCO’s liste over verdens kulturarv, har i over 350 år iført sig julepudset og dens beboere afholdt julemarked, der op igennem alle årene har været anset som en fast tradition at besøge.
Og selv om selve boderne på julemarkedet anno 2011 næppe har levet i over 300 år, har de omgivende bygninger været tilskuer til samtlige markeder – rådhuset i Lübeck, som danner kulisse for det såkaldt historiske julemarked, er over 750 år gammelt, og Mariekirken, som ligger få skridt derfra, kan, om end meget af den brændte ned under 2. verdenskrig, dateres tilbage til 1300-tallet.
»Nej, se, der er Askepot«, lyder det begejstret fra et sted i mængden.
På dansk. Danskere har i mange år flittigt rejst over grænsen for at møde julen i Lübeck, og er Tysklands måske mest kendte julemarked for dansken. Nogle kommer for at glæde børnene med et møde med Askepot og de øvrige figurer fra Brødrene Grimms eventyr, som findes i voksudgaver i »Eventyrlandet for børn«, andre for at investere i den marcipan, Lübeck er så berømt for.
Sidstnævnte kan man gøre ved adskillige af byens mange juleboder, det mest autentiske er dog at stile mod den legendariske Café Niederegger på Breite Strasse – lige overfor rådhuset og det historiske julemarked – hvor marcipanen har sin højborg. Og som allerede ude fra gaden råber jul med sin tunge granguirlande og overdimensionerede røde sløjfer hen over den brede trappe op til indgangen.
Indenfor mødes man som regel af et mylder af andre marcipan-entusiaster, hvad enten de er der for at indkøbe, besøge museet (og de 12 historiske full-size figurer lavet af marcipan) eller for at holde shoppingpause med en (marcipan)-kage. Det sidste er voldsomt populært, så det er en god idé at reservere bord på forhånd på Niedereggers hjemmeside, hvis man ikke vil risikere at gå skuffet og kagesulten derfra.
Tilbage på markedet ved Mariekirken er stemningen omkring især boderne med gluhwein blevet højere, klokken er nået hen omkring fire om eftermiddagen og mørket er godt på vej til at lægge sig over byen. Ikke at man for alvor bemærker verjlig og graden af dagslys i den del af markedet, som ganske praktisk er overdækket, så de mange besøgende kan drikke – og spise – uden at blive generet af eventuelt dårligt vejr.
Regn eller sne er heller ikke noget, man umiddelbart skal tage højde for, hvis man er i Lübeck for at besøge et af de to store indendørs markeder i henholdsvis Helligåndskirken og St. Petri kirken. Begge steder er det modsat markedet ved Mariekirken, hvor mad og drikke spiller en central rolle, kunsthåndværkere og deres varer, der er i fokus.
Alt fra tekstiler og trævarer til keramik og smykker er til salg, og modsat flere af boderne på Breite Strasse er de ting, man finder her, af ganske god kvalitet. Ikke overraskende kan det derfor også være en dyrere fornøjelse at købe julegaver her, til gengæld får man solidt og hjemmelavet håndværk.
Og vil man ikke købe, men bare se, kan man nøjes med at slentre en tur i de smukke gamle bygninger og – for St. Petri kirkens vedkommende – se byen fra oven fra den udsigtsplatform, der er bygget 50 meter over jorden i den 800 år gamle kirke.
Julemarkedet i Lübeck har i løbet af sin flere hundrede år lange tilværelse bevæget sig fra pladsen mellem rådhuspladsen og Mariekirken udover de nærliggende gader, pladser og kirker, og mens markederne i Helligåndskirken og St. Petri kirken er gamle kendinge, er Wonderland nyeste skud på julestammen i Lübeck.
Wonderland, som ligger ved Trave floden lidt væk fra resten af julemarkederne, er først og fremmest tiltænkt de børn, der formentlig ikke er interesseret i hverken håndværk eller gluhwein. I stedet kan de komme i julestemning hos bageren under hvis kyndige vejledning, de kan bage deres egne julekager – med efterfølgende diplom for udførelsen, eller på skøjtebanen, der er udstyret med »pingviner« af den slags, der kan støtte poder, som ikke er helt sikre på skøjtebenene.
Og selv om Wonderland er for børn, er forældre også velkomne. Skulle også de få brug for en pause fra al julevirakken.
Julemarkederne i Lübeck
Det historiske marked ved Marie-kirken, 23.11-23.12:
Mere end 200 boder med pelse, smykker, tøj, lys, vin, julepynt og gluhwein, kager og pølser. Om aftenen kan man øve sine dansetrin til middelaldermusik.
Jul i Eventyrland , 21.11-29.12:
Snehvide, Askepot og de øvrige figurer i Brødrene Grimms eventyr har i 30 år været en del af det børnevenlige julemarked ved Mariekirken.
Julemarked på Breite Strasse, 21.11-30.12:
Åbne boder, hvor man kan købe alt fra sæber og sutsko til honningkager og hjerteformede juletræsfigurer.
Winter Wonderland , 21.11-01.01.12:
Børnenes eget juleområde med blandt andet en troldeskov, en skøjtebane, og et bageri.
Det maritime julemarked, 21.11-30.12:
En del af Lübeck var i gamle dage beboet af søens folk, på det maritime marked kan man opleve lidt af den historie via udsmykningen med blandt andet et skibsvrag og boder med alt fra havet. Børnene kan prøve fiskeboden, mens de voksne indkøber sweatre og huer til kolde ture til søs.
Kunsthåndværkmarked i St. Petri kirken, 24.11-18.12:
Mere end 50 kunsthåndværkere sælger deres varer fra boder i den julepyntede kirke. Fra udsigtplatformen kan man se ud over Lübeck, i weekenderne kan børn kreere juledekorationer.
Kunsthåndværkmarked i Helligåndshospitalet, 25.11-5.12:
150 kunstnere fra blandt andet Peru, Israel og de skandinaviske lande udstiller og sælger deres værker i små “kabiner. Flere gange dagligt er der underholdning.
Niederegger julemarked, 24.11-18.12:
Besøg museet »Marzipan Salon« eller bestil bord i caféen til f.eks. ristede æbler med marcipan eller den famøse Niederegger kage.
Se også: 14 julemarkeder i nabolaget
