Efter et kontrolbesøg har Fødevarestyrelsen kastet en sur smiley og en politianmeldelse efter KonditorBager i Taastrup.
Her blev der nemlig endnu engang konstateret, at der ikke var gjort ordentligt rent – og det er endda på trods af, at bageriet tilbage i foråret fik en stor bøde og en sur smiley for selvsamme problem.
Det skriver TV 2 Lorry.
Denne gang fandt Fødevarestyrelsen alt fra 'ældre belægninger af indtørret dej i produktionsområdet' samt 'mørke belægninger af ældre snavs på gulvet'.
Og netop disse fund udløste altså en politianmeldelse og en sur smiley til bageriet i Taastrup.
TV 2 Lorry har rettet henvendelse til KonditorBager i Taastrup, og i en skriftlig kommentar undskylder Jan Jørgensen, som er bagermester i bageriet, for bageriets utilstrækkelige rengøring.
»Det er dybt beklageligt og langt under vores standard. Læser man ned i rapporterne, kan man se, at det udelukkende er rengøringen, den er gal med. Alle andre områder får vi topkarakterer indenfor,« siger han til TV 2 Lorry.
Jan Jørgensen oplyser desuden, at den manglende rengøring skyldes rengøringsselskabet, og derfor har KonditorBager da også valgt at udskifte dem, således der kan komme styr på problemet.
Bagerkæden, som blev stiftet i 1977, har i dag 50 butikker fordelt over hele Danmark.
