En bekymringshenvendelse fra en kunde fik store konsekvenser for pizzakæden Frankies' restaurant på Frederiksberg i København.
Henvendelsen resulterede i et uanmeldt kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen i slutningen af marts i år.
Under besøget fandt styrelsen flere problematiske punkter, hvilket resulterede i kritik af både restaurantens fødevarehåndtering, rengøring og vedligeholdelse. Det skriver lokalmediet FrederiksbergLiv.
Efterfølgende har kritikken fra Fødevarestyrelsen resulteret i, at hele ledelsen af kædens restaurant på Frederiksberg er blevet afskediget med øjeblikkelig virkning.
»Da vores udførlige procedurer for fødevaresikkerhed ikke er blevet efterfulgt tilstrækkeligt på restauranten, har vi med øjeblikkelig virkning uskiftet restaurantledelsen på den pågældende restaurant,« skriver Madklubben, der ejer Frankies Pizza, i et skriftligt svar til FrederiksbergLiv.
De uddyber desuden, at alle anmærkninger i kontrolrapporten sidenhen er udbedret.
Afskedigelsen var dog ikke den eneste konsekvens, kontrolbesøget fik for pizzarestauranten.
Restauranten fik nemlig også en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley som følge af Fødevarestyrelsens kontrolbesøg.