Sommer er lig med lækre saftige jordbær for rigtig mange danskere. 

Men man skal være hurtig, hvis man skal have de sidste søde danske jordbær med for i år. 

Jordbærsæsonen er nemlig snart slut.

Det skriver DR.

Mediet har talt med Andreas Carstensen, der er indehaver af Hellevad Pluk-Selv Jordbær i Sønderjylland. 

Han fortæller, at sæsonen slutter tidligere i år, end den plejer. 

De jordbærsorter, som ellers plejer at kunne plukkes indtil august, er nemlig modnet meget hurtigere på grund hedebølgen i juni og generelt det varme sommervejr.

»Jeg vil jo allerhelst kunne trække sæsonen så lang tid som muligt. Men selvom jeg kan vande, så kunne det ikke lade sig gøre at udskyde modningen, når det er så varmt,« siger Andreas Carstensen til mediet.

Hans bedste bud er, at jordbærsæsonen er forkortet med 10-14 dage sammenlignet med en normal dansk sommer.

Hvis du når at få fingrene i de danske jordbær, så kommer kok Bo Jakobsen med råd til, hvordan du får den bedste smag ud af dem. Læs dem HER.