Thomas Castberg med hidsigt indspark i Rema 1000-debat: 'Det er derfor, de har åbent, bassemand'
Hvis forargede Rema 1000-kunder troede, de ville finde forståelse hos Thomas Castberg i sagen om formindskede hakkekødspakker, kan de godt tro om igen.
Der er faktisk ikke skyggen af medhold at finde hos den kendte kok og madekspert på B.T.
»Der er nogen, der synes, hakket oksekød skal være helt rent og nærmest er fornærmede over, at Rema gør det her,« siger han i B.T.s podcast Spar Kassen.
»Så har man sgu for lidt at gå op i.«
Han prøver i seneste episode af podcasten netop en hakkebøf lavet af Rema 1000s produkt, hvor der er blandet 35 procent grønt i kødet.
»Jeg synes, det er et langt, langt bedre produkt,« lyder dommen, efter han har holdt det op mod en almindelig hakkebøf.
Thomas Castberg lægger ikke fingre imellem. Han har ikke meget til overs for den debat, der har raset, efter Rema 1000 meldte ud om, at de ville skære 20 procent af priserne og mængderne i pakkerne med hakket oksekød.
I september lød udmeldingen fra dagligvarevirksomheden:
»'I Rema 1000 tager vi nu et stort skridt for at hjælpe kunderne med at nedbringe forbruget af oksekød,« skrev de i et Facebook-opslag på deres side.
Et opslag, der fik flere tusinde kommentarer. Mange af dem negative.
Der kommer dog ikke en eneste negativ kommentar fra Thomas Castberg, der ud over at være B.T.s madekspert også er kreativ direktør i restaurantvirksomheden Skagen Group.
»Hvorfor er vi så bange for at blive hjulpet? Jeg synes simpelthen, det er hyklerisk.«
»I Illum har de også sat gelænder på rulletrappen for at hjælpe en med ikke at falde ud over, men det er der jo sjovt nok ikke nogen, der bliver sure over.«
Castberg giver heller ikke meget for, at det måske er en frygt for shrinkflation – altså at pakkerne bliver mindre, men prisen ikke gør, som får folk til at reagere.
»Så bliver man fornærmet over, at 'de gør bare det her for at tjene penge'. Ja, gu' gør de det. Det er derfor, de har åbent, bassemand,« siger han.
Det er dog ikke alene hakkebøffer med og uden grønt i, han får lov at smage.
Thomas Castberg smager også på Halloween-inspirerede kyllinge-nuggets, chili cheese tops og is i podcasten, og det har han en større aversion imod.
Det kan du høre mere om i seneste episode, hvor du desuden 12.15 minutter inde, kan høre kendiskokken forklare, hvorfor han synes, det opblandede hakkekød konkret er bedre.
Lyt med på Spotify, Apple Podcast eller herunder.
I dagens afsnit tester Thomas Castberg Rema 1000s nye hakkekødsprodukt med ekstra grønt samt nogle sjove Halloween-produkter og kaster sin brutale dom. Vært: Marie Milling, journalist på B.T.s redaktion Penge Gæst:B.T.s madekspert og kreativ direktør i Skagen Group Thomas Castberg Producer: Jens Marott Programansvarlig: Niels Philip Kjeldsen, journalistisk chef på B.T.
Del: