Selvom tv’et ikke længere skal fylde, så er det stadig centralt for mange, og derfor vil vi gerne give alle forbrugere oplevelser i hjemmet på en stor skærm
Klas Söderström
- Produktmanager hos Samsung
»
Tre søstre på iværksættereventyr:
”For hver udfordring bliver vi en tand ekstra kreative”
Hvad gør de kvikke iværksættere, når den idylliske drøm bliver ramt af vagtplaner og lagerstatus - og man netop har investeret i et fadølsanlæg midt i en coronanedlukning? Søstertrioen fra Odense gik på Instagram og langede gåbajere ud af vinduet.
Mathilde Fjord (tv), Nathalie Fjord (mf) og Cille Fjord (th) er de tre søstre bag Café Unika og Bar Unika.
En blå juice med gult sugerør langes over disken, mens en duft af kanelsnurrer hurtigt får overbevist den søde tand. Lyden af french café eller akustisk feel good spiller i gårdhaven, hvor et par veninder nyder en avocadomad blandt oliventræer, blomstrede puder og rattanmøbler. Café Unika er måske det mest instaworthy spot i Odense, og der skal en del fantasi til at forestille sig den tatovørbiks, der lå her for bare tre år siden.
Mathilde og Cille Fjord var ude at gå aftentur med deres forældre, da de ved en tilfældighed opdagede de ledige lokaler på Albanigade.
”Vi fik straks aftalt en fremvisning og havde Nathalie med på Facetime fra Australien. Egentlig var det hendes drøm at åbne en café, men det udviklede sig hurtigt til et familieprojekt,” fortæller Cille Fjord, der ejer Café Unika og Bar’ Unika sammen med søstrene Nathalie og Mathilde.
Den usynlige stressfaktor
Søstrene havde gjort sig mange tanker om indretning, den rigtige kaffemaskine og superfoods på menuen. Men iværksætteriet blev også et møde med realiteter som årsregnskab, smileyordning, momsindberetning, betalingsflow og vagtplaner.
”Det er de usynlige ting, der fylder mest. Vagtplanen er i sig selv en kabale, der skal gå op, og vi blev ret overraskede over det store arbejde med ting som egenkontrol, temperaturregulering og lagerstatus. Vi var nok lidt blåøjede til en start og anede for eksempel heller ikke, at vi skulle betale gebyr for transaktioner på betalingsterminalen,” siger Nathalie Fjord.
De fleste kunder betaler kontaktløs, de fleste via mobilen. Det letter betjeningen og giver en bedre oplevelse for gæsten, mener Cille Fjord. Hele set-uppet med kassesystem og betalingsløsninger var dog en af de ting, hun kunne have ønsket sig var lidt nemmere.
”Havde vi haft muligheden for at tage imod betaling via en app på en mobiltelefon, havde det været en kæmpe hjælp i opstartsfasen, både praktisk og økonomisk,” siger hun.
I dag kunne de tre søstre have fået en hjælpende hånd fra den danske virksomhed Vibrant, som netop har udviklet teknologi, der forvandler en mobiltelefon til en betalingsterminal på 24 timer. Virksomheden er partner med Visa, som har åbnet for både ekspertise, værktøjskasse og ikke mindst netværk - og det er med til at sikre udbredelsen af den revolutionerende teknologi.
Visa og Vibrant vil gøre det nemmere at drive små virksomheder
Hos Visa ved man nemlig, at det ikke altid er nemt at starte virksomhed, og Visa har et erklæret mål om at gøre det lettere at være iværksætter.
Derfor støtter og samarbejder Visa med en række nordiske fintech-virksomheder - for eksempel Vibrant - som på hver deres felt gør betalinger og pengeflow smartere. Visa bidrager med ekspertise, værktøjer og adgang til deres enorme netværk, så virksomhederne får støtte til at vækste - både lokalt og globalt.
Vibrant er en app på din smartphone, der fungerer som alternativ til den klassiske betalingsterminal. Det betyder, at du kan tage telefonen med på messer, ud på gaden eller rundt i byen - uanset hvor du møder dine kunder, er terminalen lige ved hånden, og de kan betale kontaktløst med deres Visakort. Med Vibrant er der intet opstartsgebyr, ingen abonnementer eller bindingsperiode. Som erhvervsdrivende betaler du kun et transaktionsgebyr.
Man kan sige, at Visa åbner det finansielle økosystem for at skabe innovation via partnerskaber. Og på den måde får den verdensomspændende finansvirksomhed betydning på helt lokalt plan, selv i en lille café i Odense.
Hvorfor ikke bare klare betalingerne med telefonen?
Lige nu kan du prøve Vibrant i en måned uden gebyr
To baristaer og en influencer
Med iværksætteriets mange udfordringer måtte søstrene Fjord hurtigt mestre kunsten at fordele rollerne. Mathilde og Nathalie, der begge er uddannet baristaer og har erfaring fra restaurationsbranchen, er hver især daglig leder af hhv. Café Unika i Albanigade og Bar’ Unika i Brandts Passage.
Cille, der sideløbende er beskæftiget som influencer, er selvskrevet til at stå med ansvaret for sociale medier. Hertil har jurastudiet givet hende værktøjerne til at håndtere kontrakter og andre administrative opgaver.
”Nathalie er på mange måder drivkraften, Mathilde er den detaljeorienterede, og jeg er bedst til det bagvedliggende. På den måde supplerer vi hinanden rigtig godt,” siger Cille Fjord.
Café Unika og Bar Unika
Hvem
Nathalie Fjord på 24, Mathilde Fjord på 26 og Cille Fjord på 29 driver sammen Café Unika og Bar Unika i Odense.
Hvad
Café Unika er en lille oase, der omfavner det søde og det sunde i en instavenlig setting. Som modstykke til byens morgenbuffeter med bacon og æg, serveres her superfoods og sunde juicer såvel som kanelsnurrer og sublim kaffe. Den større lillesøster, Bar Unika, har plads til flere gæster og byder på lidt ekstra af de sunde salater og bowls.
Hvor
Cafe Unika: Albanigade 17, 5000 Odense C.
Bar Unika: Brandts Passage 2, 5000 Odense C.
Familieprojekt med far i direktørstolen
Café og Bar’ Unika har været et familieprojekt siden dag ét. Kombinationen af familie og forretning lyder måske som en farlig cocktail, men det er ikke tilfældet her, slår Mathilde Fjord fast.
”Vi er veninder, søstre og kollegaer. Bølgerne kan gå højt, og vi forventer utrolig meget af hinanden, men selv om vi sagtens kan blive uenige, bliver vi aldrig uvenner. Vi ved, hvordan vi skal tale til hinanden og hvordan vi griber hinanden. Det er en kæmpe fordel.”
Forældrene var med til at male, hamre og indrette, og sidenhen har de tre søstre ansat deres far som direktør.
”Vores far sagde sit gode direktørjob op for at sidde med ved bordet til forretningsmøder. Han sætter en virkelig stor ære i at arbejde for og med os, men det er ikke bare ren familiehygge. Vi har fået nye øjne på en række processer omkring kundeflow, indkøb og lageroptimering. Samtidig ser han også på os med nye øjne. Nu er vi ikke længere bare hans små piger. Vi er også hans arbejdsgivere og kollegaer,” slutter Cille Fjord.
Læs mere om, hvordan Visa støtter de små virksomheder
Er du faldet pladask for det sporty look, eller drømmer du om en cykelferie på den gamle havelåge? Her kan du finde den cykel, der matcher dit temperament og dit behov - og få ekspertens bud på alt fra køreglæde til vedligehold.
Er du ramt af cykelfeberen, og kan du lige se dig selv i en gul eller prikket trøje? Eller har sommerens brændstofpriser fået dig til at kigge ekstra langt efter byens bedstemorcykler? Hvad enten vi spørger en flok midaldrende mænd i lycra eller københavnerhipsteren på vej til arbejde, er cyklen vores foretrukne transportmiddel.
Men lige så unikke, vi hver især er, lige så forskellige er vores cykelbehov. Derfor skal du først og fremmest overveje dit behov, hvis du er på udkig efter en ny cykel, mener Magnus Lindhart, cykelmekaniker og indehaver af Lindhart Cykler i København.
”Spørg dig selv, om du skal køre 10 kilometer på arbejde hver dag, om du i virkeligheden kun triller en tur i kiosken i ny og næ, eller om du drømmer om en cykelrejse. Når du har afdækket dit behov, kommer budgettet ind i billedet,” siger han og råder til at tænke langsigtet:
”Buy cheap, buy twice! Jeg vil næsten altid anbefale at spendere lidt ekstra, for udgifterne til reparationer, tilbehør eller en hel ny cykel kan hurtigt indhente dig.”
Find dit match: 10 cykler du bør kende
Magnus Lindhart guider os gennem 10 af de cykler, du kan møde på de danske veje, cykelstier og skovveje.
Asfaltfræseren
Lige ud ad landevejen
Med landevejscyklen, også kendt som racercyklen, indgår du en pagt, der både kræver økonomi og engagement.
”Den er tænkt til lange ture på landevej eller til dig, der kører i en klub, og den fås også som en lettere enkelstartcykel til f.eks. ironman. Cyklen er i sig selv et dyrt bekendtskab, men du kommer også til at bruge penge på grej. I første omgang hjelm, tøj og sko. Når du får smag for sporten, vil du måske også opgradere hjul og sadel. Hertil må du forvente en del vedligehold og rengøring af bl.a. tandhjul og dæk.”
Bilindustriens skræk
Elcyklen forener det gode cykelliv med convenience og effektivitet. Den er en hjælp til ældre, der har brug for et skub, såvel som unge der vil hurtigere frem og undgå en svedig start på dagen.
”Med elcyklen bør du ikke gå ned på kvalitet, og du må forvente at bruge minimum 15.000 kroner. Tjek op på batteriet og motoren, og vær sikker på, at det kommer fra en kendt fabrikant som for eksempel Bosch, Shimano eller Panasonic. Forvent, at batteriet skal skiftes efter fem år. Kommer det fra en ukendt kinesisk producent, er det slet ikke sikkert, at du kan få et nyt batteri … og så ender du med en 'buy cheap, buy twice'-situation.”
Til den rejselystne cyklist
Turcyklen er godt kram, for den skal stå sin prøve. Designet afslører, at den både skal kunne køre langt og med fuld oppakning, og den er typisk udformet til at give dig en behagelig siddeposition.
”Stellet er relativt tungt, og cyklen er designet, så der er plads til masser af grej og oppakning. Men den har samtidig mange gear og fås med forskellige typer af styr, så du kan customize den til dit behov. Forvent noget vedligehold og husk cykelpumpen, når du skal køre langt.”
Byrotten
Den gamle dame
Bedstemorcyklen - eller bedstefarcyklen - fik en revival for flere år tilbage og med god grund. Du sidder oprejst, sadlen er behagelig, og med både kurv og bagagebærer er den god til indkøb og andre praktikaliteter.
”Klart en klassiker, der fungerer perfekt til kortere ture. Den kræver et minimum af vedligehold, prisen er god, og den er ofte udstyret med både skærme, støttefod, kurv og lygter som standard. Eneste ulempe er vægten og dermed også dens fartpotentiale.”
Hybrid til bykørsel
En citybike er et vidt begreb. Typisk et miskmask mellem en landevejscykel og en mountainbike med fladt styr og solide dæk tilføjet bagagebærer, kurv og støttefod for at gøre den mere byvenlig.
”En citybike er god til hverdag men mere sporty end bedstemorcyklen, da den har flere gear og du sidder foroverbøjet. Ulempen er, at den som udgangspunkt kræver en del vedligehold af udvendige gear og skivebremser. Vil du undgå for meget vedligehold og rengøring, kan citybikes med færre gear også fås med indvendige gear.”
Hele familiens cykel
Ladcyklen er byfamiliens alternativ til en bil. Her er plads til børn, indkøbsposer og vovse, og der bliver ikke set skævt til dig, hvis du får hjælp af en elmotor.
”Du kan sagtens få glæde af en ladcykel uden el, men med hjælpemotoren kan du have alle børnene med på en lang cykeltur ud af byen. Men lad dig ikke friste af den billige model. Dels kan du gå på kompromis med sikkerheden. Dels kan det blive dyrt i reparationer, eller når batteriet skal udskiftes.”
Cykel uden forpligtelser
Kør til stationen og lad den stå. Snup en ny, når du hopper af metroen. Med en bycykel er der ingen forpligtelser, ingen vedligehold og så er den næsten altid tilgængelig.
”Her skal du hverken tænke på at få pumpet cyklen eller smurt kæden. Bycyklen er god, når du vil være spontan, eller når toget ikke kører. Dog har du sjældent samme køreglæde, som du har ved din egen cykel.”
TIP!
Vil du være ekstra god ved din cykel?
Tilkøb bikebox, så du er rustet til at give din cykel fuld opmærksomhed. Boksen indeholder vaskebørste, mikrofiberklud og Kärchers helt særlige cykelrengøringsmiddel, der fjerner selv det mest genstridige snavs.
Hvornår blev cykelhjelmen opfundet? (1 ud af 10)
Hvor mange km. cykles der i gennemsnit på en hverdag i København? (2 ud af 10)
Hvilken dansk by har flere cykler end indbyggere? (3 ud af 10)
Hvornår blev det første cykel-lignende transportmiddel opfundet? (4 ud af 10)
Hvor ofte bør man ifølge eksperterne pumpe sin cykel? (5 ud af 10)
Hvad er promillegrænsen for at køre på cykel? (6 ud af 10)
Hvor mange cykler bliver der stjålet hver dag i Danmark? (7 ud af 10)
Må man rense cykelkæden med vand og sæbe? (8 ud af 10)
Hvem vandt DM i landevejscykling (linjeløb) i år? (9 ud af 10)
Hvad lovede Jacob Haugaard danskerne, da han i 1994 blev valgt ind i Folketinget? (10 ud af 10)
Er du en cykelekspert?
Tag quizzen og find ud af det!
Mudderelskeren
En tur i skoven
Mange gear, affjedringen på forgaflen og brede, profilerede dæk gør mountainbiken til en vinder for dig, der kører på spor i skoven og dyrker adrenalinrusen. Magnus Lindhart minder dog om, at der også findes billigere mountainbikes til hverdagsbrug med bagagebærer og støttehjul.
”Mountainbikes til trailkørsel koster fra 10.000 til 120.000 kroner, og så kræver de lidt ekstraudstyr. Det er selvfølgelig helt fjollet at køre uden hjelm, men du bør også have særligt tøj og sko til klikpedaler, og så må du forvente en del vedligehold og rengøring.”
Schweizerkniven
En gravelbike kan med sine brede dæk bedst betegnes som en hybridracer. Med mange og udvendige gear kræver den en del pleje og vedligehold. Til gengæld er den alsidig.
”Gravelbiken er lidt af en schweizerkniv, der gør sig godt til og fra arbejde og til motionskørsel. Den fungerer på mange slags underlag, men du kan stadig køre langt og hurtigt, og sætter du bagagebærer på, kan du også bruge den som turcykel.”
Kärcher OC 3 - handy mobilvasker til cyklen
Efter en tur i mudderet med mountainbiken eller efter en støvet tur på landevejen, er det nemt at lade skidtet blive i skoven og få en ren cykel med hjem. Udstyret med både vandtank og batteri er mobilvaskeren nem at have med på farten, selv når du ikke har adgang til strøm og rindende vand. Udover at sikre dig en ren cykel kommer mobilvaskeren dig også til undsætning, når klapvognen, skoene og selv hunden trænger til en tur, inden bilen pakkes.
Fås i flere varianter med op til 7 liters vandbeholder, biladapter og tilbehørsbokse til for eksempel cykel og hund.
Kärcher KHB - håndholdt trykrenser
Den er kompakt, lige ved hånden og altid klar til brug. Den har mere tryk en mobilvaskeren OC3, men til gengæld kræver den adgang til vandforsyning. I kombination med Kärchers særlige cykelrengøringsmiddel, børste og mikrofiberklud får du en effektiv rengøring, når du vil kæle lidt ekstra for landevejscyklen, mountainbiken eller den gamle havelåge. Foruden cykelpleje får du en allround trykrenser til havemøbler, haveredskaber, gynger og rutsjebaner - og hvad der ellers trænger til en nem og hurtig rengøring.
Fås i flere varianter med forskellige batteri- og tilbehørspakker.
Sådan passer du godt på din cykel
Højtryksrensere - når det skal være ekstra grundigt
Efter en tur i mudderet med mountainbiken eller efter en støvet tur på landevejen, er det nemt at lade skidtet blive i skoven og få en ren cykel med hjem. Udstyret med både vandtank og batteri er mobilvaskeren nem at have med på farten, selv når du ikke har adgang til strøm og rindende vand. Udover at sikre dig en ren cykel kommer mobilvaskeren dig også til undsætning, når klapvognen, skoene og selv hunden trænger til en tur, inden bilen pakkes.
Fås i mange varianter med forskellige tilbehørspakker til begynderen, den ambitiøse og eksperten.
Sådan kan I mindske støjen
For nogle er støj en del af deres hverdag, når de går på arbejde. Det gælder for eksempel på byggepladser og i industrien. Støj kan være skadeligt og kan føre til høreskader.
Du er i risiko for at få en hørreskade, hvis du udsættes for vedvarende støj på over 70-80 dB, og hvis man udsættes for det, der kaldes impulstøj på over 130-140 dB. Impulsstøj dækker over pludselig høj støj - for eksempel, hvis en hammer slås mod metal. Det kan være skadeligt selv i korte perioder.
Støjen kan være svært helt at undgå, men man kan forsøge at mindske den:
Høreværn kan være med til at sænke støjen og skal stilles rådighed, hvis støjbelastningen, når 80dB(A).
Overhold grænseværdien for eksponering af støj. Hovedreglen er, at den tid, man må opholde sig i støjen, halveres, hver gang støjen hæves med 3 dB(A).
Det er nemlig en fordobling af støjen. Det betyder, at man fx må opholde sig i støj på 85 dB(A) i 8 timer og 97 dB(A) - 30 min.
Mål støjen ved brug af en støjmåler. På den måde bliver i klogere på hvor og hvornår støjen foregår og kan derfor bedre forebygge den.
Isoler støjen på arbejdsladsen ved for eksempel at bruge lydisolerede rum eller afskærming for at skåne så mange som muligt.
*Kilde: BFA Industri
Selvom tv’et ikke længere skal fylde, så er det stadig centralt for mange, og derfor vil vi gerne give alle forbrugere oplevelser i hjemmet på en stor skærm
Klas Söderström
- Produktmanager hos Samsung
»
Dette indhold er produceret af Berlingske Media i samarbejde med en annoncør. Berlingske Medias uafhængige redaktioner har intet at gøre med udarbejdelsen af indholdet.
Dette indhold er produceret af Berlingske Media i samarbejde med en annoncør. Berlingske Medias uafhængige redaktioner har intet at gøre med udarbejdelsen af indholdet.