Camilla Plums virksomhed Fuglebjerggaard var i 2020 i karambolage med Fødevarestyrelsen, som kortvarigt lukkede hende ned.
Og nu er der problemer igen. Det fortæller den seneste kontrolrapport fra 18. februar 2021.
Her er det blevet til en sur smiley og en tilhørende bøde på 5.000 kroner.
Det skyldes, at Camilla Plum har markedsført fødevarer ulovligt på sin netbutik.
Helt konkret er der tale om citronmyrteblade.
På hjemmesiden blev effekten af bladene beskrevet således, ifølge kontrolrapporten:
'Citronmyrte …… har en række medicinske egenskaber, god for alle sygdomme i det respiratoriske system, mod acne, smækfuld af antioxidanter og er i det hele taget antibakteriel og antiviral.'
Den går bare ikke. Reglerne siger nemlig, at fødevareinformation ikke må tillægge eller give indtryk af, at fødevarer har egenskaber vedrørende forebyggelse, behandling og helbredelse af menneskelige sygdomme.
Kontrolrapporten fortæller også, at virksomheden nu er oplyst om anvendelsen af sundhedsanprisninger for planter, der kan bruges som fødevarer.
B.T. har forgæves forsøgt at få en kommentar fra Camilla Plum.
Det er som nævnt ikke første gang, kogekonen får en negativ medfart af Fødevarestyrelsen.
Så sent som sidste år fik hun forbud mod at lave mad i køkkenet på Fuglebjerggard samt at sælge sine varer.
Her bemærkede kontrolrapporten blandt andet, at der ikke var rindende vand i en håndvask i køkkenet, ligesom der var massiv forekomst af mug på bøtter med fødevarer i bunden af et køleskab.
Camilla Plums rygning i produktionslokalet fik også en bemærkning med på vejen.
I den forbindelse forklarede og forsvarede Camilla Plum sig selv via sin hjemmeside.
'At det er en forkert prioritering, er helt sikkert min fejl, og dem begår jeg som alle andre, men jeg vil gerne sige, at i alle de 40 år, jeg har lavet enorme mængder mad til andre, her jeg aldrig været ude for, at der er nogen, som har fået ondt i maven af min mad,' skrev hun.
