Tyskland har altid fremstillet flotte hvidvine, men for en del år siden fandt man utrolig mange billige søde tyske vine af dårlig kvalitet på hylderne i de danske supermarkeder, og det ødelagde mere eller mindre de tyske vines renommé.
Det betød mange års sej kamp, hvor vinproducenterne måtte arbejde hårdt for at forbedre både produkt og renommé.
Nu er tysk vin igen på ret kurs, og kvaliteten er bestemt også på plads, som det fremgår af ugens anbefalinger.
Det er stadig de tyske hvidvine, som er de mest kendte, men nu fremstilles der også mange flotte rødvine, bl.a. af pinot noir-druen.
Dette skyldes både et lidt varmere klima, nye vinstokke, som egner sig godt til netop det tyske klima, og investeringer i forbedret udstyr til vinfremstilling.
Priserne på tyske vine er ofte rimelige, set i forhold til kvaliteten.
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.
Det betød mange års sej kamp, hvor vinproducenterne måtte arbejde hårdt for at forbedre både produkt og renommé.
Nu er tysk vin igen på ret kurs, og kvaliteten er bestemt også på plads, som det fremgår af ugens anbefalinger.
Det er stadig de tyske hvidvine, som er de mest kendte, men nu fremstilles der også mange flotte rødvine, bl.a. af pinot noir-druen.
Dette skyldes både et lidt varmere klima, nye vinstokke, som egner sig godt til netop det tyske klima, og investeringer i forbedret udstyr til vinfremstilling.
Priserne på tyske vine er ofte rimelige, set i forhold til kvaliteten.
{embedded type="node/node_file" id="36759519"}
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.