Merlot er en lille, mørk, tykskaldet drue, der ofte er hoveddruen i bl.a. de berømte vine fra St.-Emilión og Pomerol, som begge ligger nordvest for Bordeaux by i Frankrig.
De bedste merlot-druer giver dér meget flotte og karakterfulde vine, som kan gemmes i flere årtier og udvikle stor elegance. Det er ikke ualmindeligt, at de bedste vine fra området kan holde i mere end 50 år.
Druen er også en vigtig del af druesammensætningen i mange berømte og kostbare vine fra Medoc-halvøen, hvor cabernet sauvignon er hoveddruen.
Men merlot er ikke kun en europæisk succes. I de senere år optræder druen – også som enkeltdrue - tillige i rigtig mange flotte vine fra de oversøiske lande, hvor sol og varme ofte giver fyldige og saftige rødvine.
Denne uges anbefalinger viser tydeligt, at merlot-druen kan give gode vine mange steder i verden.
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.
Merlot er en lille, mørk, tykskaldet drue, der ofte er hoveddruen i bl.a. de berømte vine fra St.-Emilión og Pomerol, som begge ligger nordvest for Bordeaux by i Frankrig.
De bedste merlot-druer giver dér meget flotte og karakterfulde vine, som kan gemmes i flere årtier og udvikle stor elegance. Det er ikke ualmindeligt, at de bedste vine fra området kan holde i mere end 50 år.
Druen er også en vigtig del af druesammensætningen i mange berømte og kostbare vine fra Medoc-halvøen, hvor cabernet sauvignon er hoveddruen.
Men merlot er ikke kun en europæisk succes. I de senere år optræder druen – også som enkeltdrue - tillige i rigtig mange flotte vine fra de oversøiske lande, hvor sol og varme ofte giver fyldige og saftige rødvine.
Denne uges anbefalinger viser tydeligt, at merlot-druen kan give gode vine mange steder i verden.
{embedded type="node/node_file" id="36983056"}