Ingen glade smileyer til 11 danske KFC-restauranter


Nul.
Så mange af fastfoodkæden Kentucky Fried Chickens 11 restauranter i Danmark fik en glad smiley, da Fødevarestyrelsen for nylig var forbi dem allesammen på samme dag.
Det skriver DR.
Syv spisesteder fik en såkaldt 'lige mund', mens fire af dem fik en sur smiley – det var afdelingerne i Rødovre, på Amager, i Odense, i Tilst ved Aarhus.
Alle kontrolbesøgene blev foretaget 2. juni.
Kigger man i kontrolrapporterne kan man se, at de sure smiley blandt andet er blevet uddelt for:
Manglende udskiftning af mel til panering,
Dårlig hygiejne.
For høje temperaturer ved optøning af kyllingekød.
Rod med datomærkning.
Manglende risikoanalyse for optøning.
Der er også flere steder fremsendt bødeforlæg.
På den positive side gik KFC-restauranten i storcenteret Field's ved København fra en lige mund til en glad smiley, da Fødevarestyrelsen foretog endnu et kontrolbesøg dagen efter.