Det er måske ikke lige asparges, der står øverst på ønskelisten, når hovedet gør ondt og kvalmen truer med at få kropsvæskerne til at skvulpe over. Men asparges ser faktisk ud til at kunne gøre underværker, når tømmermændene brager løs.

Det er sydkoreanske forskere ved Institute of Medical Science og Jeju National University, der har set nærmere på den trådede grøntsags gode egenskaber.

- Forsøget viser, hvordan asparges kan lindre tømmermændene og beskytte leveren mod giftpåvirkningen, forklarer forsker B. Y. Kim i en videnskabelig artikel trykt i tidsskriftet Journal of food science.

Men før du nu styrter ud og køber ti dåser asparges, er der lige en lille detalje, der skal med i overvejelserne.

- Dette er et celleforsøg, så her har de dyrket cellerne i stoffet i en vis koncentration. Det er vanskeligt at sammenligne det direkte med at spise asparges, men det er absolut interessant, siger den norske professor Anders Goksøyr til forskning.no.