Kogebogsforfatter og tv-vært Anne Hjernøe har haft brug for at systematisere sin kost, søvn og træning for at få opbygget nogle gode vaner, hun kan holde fast i.
Men det allervigtigste for hendes velvære er frisk luft.
Hvad er sundhed for dig?
»Den fysiske og mentale del hænger sammen. Personligt har det for mig handlet meget om, at jeg fik indarbejdet nogle gode vaner, som jeg holder fast i. Jeg træner tre gange om ugen fast om morgenen. Det er helt afgørende for, om jeg føler mig sund og veloplagt. Det er både styrke- og pulstræning, så det er sundt på flere parametre, men det er også en form for mental hygiejne. Derudover bruger jeg naturen rigtig meget. Jo mere bevægelse og frisk luft jeg får, des bedre har jeg det. Og det gælder uanset vejret.«
Har du en vane, du gerne vil ændre?
»Jeg har brugt de seneste tre-fire år på at få ryddet ud i mine dårlige vaner. Jeg har prøvet at få mine måltider sat i system, så jeg spiser ordentligt til alle måltider. En af mine tidligere dårlige vaner har været, at jeg har snacket meget, og selvom det har været sunde snacks, har jeg arbejdet på at vænne mig af med, for det sætter sig med alderen. Derudover har jeg arbejdet på at komme ind i en ordentlig søvnrytme og fået sat min træning i system. Jeg har gjort det, mens jeg har skrevet bøger, så jeg har kunnet bruge mig selv mest muligt i dem.«
Hvad har du altid i dit køleskab?
»Æg. Vores familieliv falder sammen, hvis ikke der er æg. Det spiser vi allesammen hver dag.«
Hvordan giver du dig selv en følelse af velvære?
»Ved at få frisk luft. Eller ved at få en massage. Det er simpelthen så livgivende og fantastisk. Derudover holder jeg meget af yoga, da man blot skal være til stede og trække vejret. Der er ikke plads til andet imens.«
Har dit forhold til sundhed ændret sig med tiden?
»Det har været en rejse over de sidste mange år, hvor jeg kan mærke, at jeg har fået mere fokus på sundhed. Både grundet mit arbejde men også i takt med at jeg er blevet ældre. Jeg er blevet mere bevidst om, hvad jeg spiser. Det er kommet inden for de sidste par år. Da jeg var ung, var jeg virkelig aktiv, men så blev jeg ramt af hverdagen, fik børn og blev mere magelig. Mit indtryk er, at det især er kvinder, der nedprioriterer deres egen sundhed, når de har småbørn. Det er ærgerligt, for jeg tror, at vi ville have mere overskud som mødre og mennesker, hvis vi prioriterede os selv noget mere i de år.«
