Castberg afslører opskrift, der kan bruges igen og igen: Både billig, nem og sund

Kendiskokken Thomas Castberg siger det selv. Det er egentlig paradoksalt at lave en opskrift på denne suppe.

Den er nemlig meget simpel. Nærmest bare et godt trick til at slippe af med rester. Men sikkert lige præcis derfor er denne klassiske italienske suppe et hit og en af kokkens egne yndlingsretter.