Forestil dig dette: Du har lyst til at samle folk. Ikke nødvendigvis fordi du er ekstremt social, men måske fordi du bare gerne vil spise ost med nogen, uden at det virker som om du har et problem.
Løsningen? Tapasfest.
Endda hjemme hos dig selv. Og endnu bedre – du behøver ikke løfte en finger (udover det klik, der bestiller det hele online). Alt bliver leveret.
Indkøbsmanus:
Som i: alt. Skinke, ost, brød, oliven, små ting i små skåle, der får dig til at føle dig som en del af noget europæisk og kulturelt – uden at du behøver eje en eneste skjorte med knapper.
Tapas er den sociale schweizerkniv. Det passer til alt og alle. Om det er gutterne, der egentlig bare vil have undskyldning for at drikke rødvin uden at blive kaldt feminine, eller veninderne, der siger “vi skal bare hygge lidt” og så ender med at tale om livet i tre timer og spise 14 slags ost. Tapas dømmer ikke. Tapas forener.
Naboen kommer? Tapas.
Kollegaer på besøg? Tapas.
Din mors nye kæreste, som du ikke ved, hvad du skal servere til, fordi han er glutenforvirret? TAPAS.
Det smarte? Du bestemmer selv mængden.
Tre personer? Tapas.
Tolv personer og én meget sulten? Tapas.
Eneste du ikke kan justere er, hvor mange der bliver hængende for at spise resterne – for der kommer altid nogen, der pludselig "bare lige var i nærheden".
Og ja – der skal drikkevarer til. Det siger sig selv. Vin, bobler, øl, noget alkoholfrit med lime og mynte, så det ligner du har styr på dit liv.
Tapas uden drikkevarer er som et Zoom-møde uden internet.
Så næste gang du får lyst til at være vært uden at stresse, så lad nogen andre klare maden. Du tager bare æren. Tapas.