Nytårsaften er ikke bare en fest – det er en hel aften fyldt med forventninger, traditioner og små øjeblikke, der skal nydes.
Fra gæsterne træder ind ad døren, til midnatsskålen markerer starten på det nye år, spiller drikkevarerne en vigtig rolle for stemningen.
Velkomst: Champagne & bobler
Start med bobler – det skaber feststemning fra første sekund. Champagne er klassikeren, men du kan også vælge prosecco eller crémant, som er lidt billigere alternativer med masser af brus.
Se hele udvalget af champagne og bobler her
Tip: Beregn cirka 1 flaske champagne til 6–7 glas
Hvidvin til de lette retter
Hvidvin er et sikkert valg til nytårsaften, især til forretter og lettere retter. Mange nytårsmenuer byder på fisk, skaldyr eller grøntsager, og her fungerer en frisk hvidvin med god syre perfekt.
Sauvignon Blanc – frisk og syrlig
Chardonnay – lidt rundere, hvis du serverer cremet ret
Se hele udvalget af hvidvin her
Tip: Beregn cirka 8 glas pr. flaske hvidvin
Rødvin til hovedretten
Når hovedretten serveres, skifter mange til rødvin. Her handler det om at finde en vin, der har nok fylde til at matche maden, men som stadig er behagelig at drikke i festlige mængder.
Pinot Noir – elegant og mild
Merlot eller Cabernet Sauvignon – lidt kraftigere til rødt kød
Se hele udvalget af rødvin her
Tip: Beregn cirka 6 glas pr. flaske rødvin
Drinks til festen og dansegulvet
Når mørket falder på og festen tager fart, er drinks et oplagt valg. Du kan lave en cocktailbar med nogle klassiske og nemme drinks – både med og uden bobler.
En ismaskine er en stor hjælp, når mange drinks skal serveres på kort tid, og sikrer, at der altid er kolde isterninger klar. Få isterninger på 8 minutter her
Cocktail-ideer du kan servere:
Se hele udvalget af drinkspakker lige her
Shots-ideer du kan servere:
Se hele udvalget af shotspakker lige her
Midnatsskålen – årets vigtigste glas
Ved midnat er boblerne igen på banen! Her kan du servere det sidste glas champagne – eller genbruge prosecco/crémant fra velkomsten hvis budgettet skal holdes.
Cristal - gå ind i det nye år med et brag
Se hele udvalget af champagne og bobler her
Her er 50 lækre drinks til nytår