'Det er jo bare en riskoger'
Det var sætningen, der kørte igennem hovedet på mig, efter jeg havde pakket min nye riskoger fra Onyx ud og taget den i brug.
Jeg troede egentlig bare, jeg skulle koge ris - men jeg tog fejl.
Jeg har fundet ud af, at denne maskine er en af de mest alsidige 'medhjælpere', jeg nogensinde har haft i mit køkken - jeg tror endda, at hvis danskerne får øjnene op for den, så bliver den lige så hypet som airfryeren!
Her er min dom over maskinen, der har afløst enormt mange af mine gamle køkkenredskaber - og givet mig tid til at lave alt muligt andet.
Fylder den ikke bare?
Min største frygt var, at jeg ville købe endnu et apparat, der kun kunne én ting og ellers bare fyldte i skabet.
Men Onyx-riskogeren har overrasket mig positivt. Med en kapacitet på 3 liter er der plads til store retter ,og den kan meget mere end at lave perfekte, luftige ris.
Jeg har opdaget, at den kan afløse både gryder og dampindsatser. Jeg bruger den nu til:
Dampning af grøntsager: Mens risen koger i bunden, damper jeg grønt i toppen.
Grød og supper: Den passer sig selv, så intet brænder på.
One-pot retter: Jeg smider ingredienserne i, trykker på knappen, og går min vej.
'Set and forget'
Det, jeg er mest glad for, er den frihed, den giver. Før stod jeg og holdt øje med gryder, skruede op og ned for varmen, og rørte rundt for at undgå, at maden brændte på.
Nu er det vitterligt 'Set and forget'
Jeg tænder den, og så har jeg frie hænder til at dække bord, rydde op, eller bare slappe af, indtil maden er klar. At den automatisk holder maden varm, når den er færdig, fjerner stressen omkring spisetid fuldstændig.
Pengene værd?
Hvis du tror, en riskoger kun er for folk, der spiser ris hver dag, så tro om igen.
Riskogeren har effektiviseret min madlavning og ryddet op i mængden af gryder, jeg skal vaske op hver aften.
Og så leverer den perfekte resultater hver gang. Det gør jeg ikke selv ...