Tivoli har investeret et trecifret millionbeløb i deres nyligt åbnede japanske område 'Hikari'. 

Den ambitiøse satsning fylder mere end 2000 kvadratmeter og rummer blandt andet fem nye spisesteder, som Tivoli selv kalder for 'smagfulde nyheder' – men det er Berlingskes madanmelder bestemt ikke enig i.

Berlingskes mad- og vinanmelder, Søren Frank, har spist sig gennem de nye madsteder, og i sin anmeldelse mandag er ordlyden en noget anden end Tivolis egen.

B.T. har været i kontakt med Søren Frank, der fortæller, at han gik fra høje forventninger til vanvittig skuffelse. 

»Når jeg besøger fire stande, og den ene er okay og de tre andre er dårlige, så er min hovedkonklusion, at Tivoli ikke kan være det bekendt,« siger han til B.T. 

Videre fortæller madanmelderen, at Tivolis ambitiøse satsning på ingen måde hænger sammen med København, som er en af verdens bedste madbyer og ej heller forventningen om Tivoli som »et lidt high end brand«.

»Jeg forbinder Tivoli med noget godt – ikke noget der ligger under McDonalds i kvalitet,« siger han.

Videre fortæller Søren Frank, at det er ham et under, at sådan mad kan slippe igennem. 

»På min rundtur på de forskellige stande fik jeg de dårligste versioner af japansk gademad, jeg endnu har smagt,« uddyber han.

Ifølge Søren Frank var det spisested, som Tivoli selv ligger navn til, den værste af de nye madboder.

»Maden var ikke hjemmelavet, og der blev serveret tempurarejer med Heinz ketchup,« fortæller han. 

Uddybende kalder han maden i Tivoli-boden for »præfabrikeret skidt i en ønskebrønd« og er helt pinlig over, at turister skal spises af med den slags.

Stedet fik én stjerne – den laveste karakter, der kan gives, uden det ligner, at man har lavet en trykfejl i sin rangering, informerer Søren Frank. 

Søren Frank arbejder på Berlingske, hvor han primært begår sig som anmelder på mad- og vinområdet.

B.T. har forelagt Tivolis pressechef, Torben Plank, kritikken, der svarer:

»Der er en ære, når anmeldere vil bruge tid på feedback, også selvom det er til den mere kradse side.«