For Slagteren Suensonsvej i Frederikshavn faldt hammeren hårdt, da Fødevarestyrelsen var på besøg 30. september.
Sammen med en smiley med mundvigene nedad fulgte nemlig en bøde på 40.000 kroner. Det rapporterer TV 2 Nord.
Den store bøde skyldes, at slagterforretningen i en varedeklaration på en pakke tomatsuppe med kødboller på listen over ingredienser havde skrevet ordet 'Mel'.
Af hensyn til allergikere skulle der imidlertid have stået 'MEL' med versaler.
Slagtermester Dorte Carlsen vedkender sig fejlen men kalder det 'fuldstændig urimeligt', at forseelsen skal resultere i en bøde i den størrelsesorden.
»Nu har vi fjernet hele teksten, så der står tomatsuppe med boller, og så skal kunden i stedet henvende sig til os og spørge ind,« siger Dorte Carlsen.
Hos Fødevarestyrelsen fastholder man i et skriftligt svar til TV 2 Nord, at fejl omkring tydelig mærkning af allergener er indført, fordi det kan få alvorlige konsekvenser for allergikere.
Overtrædelser anses som værende meget alvorlige, og derfor har man benyttet den normale bødesats i sagen.
