Som dansker behøver man ikke tage langt væk for at finde er virkelig udsøgt måltid mad af høj, høj kvalitet.

Faktisk skal man ikke længere væk end København.

For den danske hovedstad er ifølge den uafhængige restaurantguide World of Mouth blevet kåret til verdens bedste kulinarisk destination.

Intet mindre.

Det fremgår af den såkaldte Global Culinary Report 2023.

Her bliver frontløberen Noma selvfølgelig fremhævet, men som der også står:

»Byens kulinariske scene er så meget mere end den ene restaurant,« står der i teksten til årets førsteplads:

»I dag er der dusinvis af topklasse-restauranter, og man kan smage mad fra hele verden.«

Alt i alt er 307 spisesteder i København er blevet besøgt af eksperter fra World of Mouth. 

Flest besøg har der i år – ud over førnævnte Noma – været på Koan, Geranium, Alchemist, Juno the Bakery, Goldfinch, Mirabelle Spiseria, Kødbyens Fiskebar, Restaurant Lola og Seks.

Panelet består af mere end 600 eksperter som kokke, anmeldere og madbloggere.

Om København lyder det også, at der »bobler med god energi på alle tidspunkter af året«.

Sådan ser top-10 over de bedste maddestinationer ud ifølge World of Mouth:

  1. København
  2. London (Storbritannien)
  3. New York (USA)
  4. Tokyo (Japan)
  5. Bangkok (Thailand)
  6. Paris (Frankrig)
  7. Barcelona (Spanien)
  8. Dubai (Forenede Arabiske Emirater)
  9. Berlin (Tyskland)
  10. Stockholm (Sverige)