Det er blevet populært blandt unge i Norge at være 'norsketar',

Ifølge en madforsker kan en del af den tendens godt skyldes fodboldstjernen Erling Haalands egne madvaner.

Det skriver Norges pendant til DR, NRK.

Men hvordan hænger det lige sammen?

En såkaldt 'norsketar' – eller på norsk 'norsketarianer' – er ifølge NRK et en person, der foretrækker at spise norskproduceret mad.

Og ifølge madforsker Annechen Bahr Bugge ser man nu »en stigende interesse for traditionel norsk mad blandt unge mennesker.«

Det kan være madvarer som surdejsbrød, fermenterede grøntsager eller upasteuriseret mælk. Eller mad fra lokale markeder eller landbrug.

Madforskeren fortæller, at det der førhen var retter som pizza og kebab, der blev anset som eksotiske.

Nu er det så mad fra 'fortiden', der er blevet eksotisk.

Men hvordan kommer stjerneangriberen Erling Haaland så ind i billedet, når det kommer til en stigende interesse for lokaltproduceret mad?

Annechen Bahr Bugge siger til mediet, at Haaland i kraft af at være meget populær blandt unge i særdeleshed promoverer særlige spisevaner.

»Han køber direkte hos landmanden. Han spiser indmad, drikker rå mælk og spiser rigtig meget kød. Han roser også norske grøntsager, såsom rodfrugter,« lyder det fra Annechen Bahr Bugge.