Kombination af flere pesticider i jordbær bekymrer eksperter
Kontrol finder flere forskellige pesticidrester i jordbær. Kombination kan øge risikoen for sundhedsproblemer.

Kontrol finder flere forskellige pesticidrester i jordbær. Kombination kan øge risikoen for sundhedsproblemer.

21 ud af 47 prøver af jordbær påviste mellem tre og ni forskellige slags pesticider.
Det viser tal fra Fødevarestyrelsens kontrol sidste år, som det undersøgende medie Danwatch har fået aktindsigt i.
Ni af prøverne var af danske jordbær. Resten var af tyske, polske, hollandske, belgiske, kinesiske eller marokkanske.
Ifølge Danwatch er flere eksperter bekymrede for, hvilke sundhedsmæssige konsekvenser det kan have at blive udsat for flere pesticider på én gang.
Det er på trods af, at de fleste pesticider, som jordbærrene har rester af, er godkendt i EU og ofte overholder de godkendte grænseværdier.
Lisbeth E. Knudsen, der er professor i toksikologi ved Københavns Universitet, mener, at sammensætningen af flere pesticider er problematisk.
- Når du sætter flere forskellige stoffer med samme skadevirkning sammen, så øger man risikoen for sundhedsproblemer. Det er problematisk, fordi pesticiderne er skabt til at dræbe insekter, larver og svampe, og derfor er de hormonforstyrrende og kan påvirke nervesystemet, siger hun til Danwatch.
Ifølge Danwatch viser en ny rapport fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsmyndighed (EFSA), at hver fjerde frugt og grøntsag, der sælges i EU, indeholder pesticidrester.
Professor i miljømedicin ved Syddansk Universitet Philippe Grandjean advarer mod konsekvenserne af en kombination af flere forskellige slags stoffer i ét produkt.
- Der er nogle uønskede stoffer til stede i vores fødevarer, som man ikke ved nok om, og det bekymrer mig, siger Grandjean til Danwatch.
Han forklarer, at stofferne ikke kun forurener jordbærrene, men også jorden, hvorfra nogle af stofferne siver ned til grundvandet.
For at være på den sikre side opfordrer begge eksperter til, at man køber økologiske jordbær.
/ritzau/