Med sit store smil, høje humør og vilde krøller er Beate Sørensen ikke lige en, man overser.

Og hvis det ikke er på de aalborgensiske gader, man spotter hende, har hun højst sandsynligt besøgt dit tv en gang eller to i forbindelse med deltagelsen i 'Bagedysten' i 2019.

Beate Sørensen elsker stort set alt ved julen. Hun går fuld 'Gertrud Sand' med julepynten derhjemme og har gode minder om at besøge sin farmor, der havde ikke mindre end 300 julenisser derhjemme.

Hvad synes du bedst om ved julen?

»Åh, jeg elsker jul, og stort set alt ved den!«

»Hyggen, pynten, stemningen, julebag, lysene og al slikket.«

»Julen har bare en hel særlig vibe over sig, synes jeg.«

Hvad synes du mindst om ved julen?

»Det må nok være juleræset.«

»Det der med at skulle nå det hele og leve op til en eller anden forventning om, at det hele skal være perfekt.«

»Det er jul, og den kommer uanset hvordan og hvorledes, så vi kan lige så godt bare nyde tiden og slappe lidt af i det.«

Dit yndlingsjuleminde?

»Minderne med mine bedsteforældre!«

»Julebag hos mormor og morfar, og juleferien hos farmor på Samsø, hvor hun havde alle sine nisser.«

»Min farmor havde virkelig mange nisser! Måske op til 300.«

Min juletradition er:

»Jeg er efterhånden ved at have ret mange.«

»Men det er ikke jul, hvis ikke jeg får set 'Far til fire i byen' og spist risalamande 1. juledag til morgenmad.«

Hvis jeg kunne få lov til at pynte Aalborg med ét stykke julepynt, skulle det være:

»Hjemme hos mig går der lidt Gertrud Sand i den hvert år, så kun at skulle vælge ét stykke julepynt er jo næsten umuligt for mig.«

»Men måske jeg kan snyde lidt og sige et fuldt pyntet juletræ med masser af smukke kugler, flettet stjerner og hjerter, lys hele vejen rundt og den flotteste stjerne på toppen.«

»Så skulle det stå hvorend i byen, bygningen med det højeste loft står.«

Mine juleplaner er:

»For en frisør som mig er der ikke rigtig nogen juleferie«

»Jeg har kun lige fri d. 24.-26 december, så den står på familiejulefrokost begge juledage.«

Bedste julemad?

»Risalamande med masser af fløde og hakkede mandler.«

»Og så må den ikke bliver for stiv i fløden.«

Værste julemad?

»Grønlangkål og kogt medister. Medister skal steges.«

Bedste julesang?

»Jeg ved ikke, om jeg kan vælge. Der er virkelig mange gode!«

Værste julesang?

»Jeg er super dårlig til at huske sangtitler. Så det kan jeg ikke lige komme på.«

Hvad ønsker du dig i år?

»Nogle af mine store ønsker i år er en ny symaskine, AaBs nye hjemmebanetrøje og rollerderbyudstyr.«

Min yndlingsmåned er egentlig:

»November. Det er den måned, jeg har fødselsdag.«

»Og lige så meget jeg elsker at fejre jul, lige så meget elsker jeg også at fejre min egen fødselsdag.«

Kunne du finde på at holde gavefri jul?

»Det er jeg ikke sikker på, men jeg kunne nok godt finde på at gøre det med gaver på en anden måde, end den traditionelle, hvor alle køber gaver til hele familien.«

Har du nogensinde fået mandlen?

»Ja, både som hel lille, hvor min morfar har lagt den i min hånd under bordet, men også hvor jeg selv har "fisket den op" fra skålen.«