Flere af Frankrigs oste er truet af varmen. 

Brie, Comté, Reblochon og Roquefort er blandt de oste, der er påvirket af tørke og ekstreme temperaturer.

Og ifølge Dagbladet er den franske ost Salers hårdest ramt, da den er underlagt meget strikse regler for, hvordan den må fremstilles.

Køerne skal blandt andet gå på græs, og mindst tre fjerdedele af deres foder skal komme fra græsset.

Men sommerens ekstreme varme har gjort det svært at leve op til kravene, for græsset tørrer ud.

Mere end 60 ud af Frankrigs 80 Salers-producenter måtte derfor sætte produktionen på pause i år.

Juli var den varmeste måned, Frankrig har registreret, siden man begyndte at registrere målingerne i 1900. Måneden var også blandt de tørreste nogensinde.

Mælkebonden og ostemageren Laurent Lours har arbejdet med køer og ost i 35 år. Han fortæller CNN, at denne sommer skiller sig markant ud.

»Vi har haft fem hedebølger indtil videre i år. Vi har aldrig oplevet disse temperaturer,« siger han til mediet. 

Ifølge Lours var mangel på grønt græs tidligere noget, der ramte hvert 15. til 20. år.

Nu er det et årligt problem.