Fødevarestyrelsen har været forbi fødevarevirksomheden Jensens Foods A/S, der producerer færdigretter som pulled pork og bearnaisesovs, som blandt andet forhandles i Bilka.
Da styrelsen slog vejen forbi Struer, hvor Jensen Foods holder, til 10. december, var det ikke et kærkomment syn, der mødte dem.
Kontrolrapporten har medført, at virksomheden fik en bøde på 15.000 kroner og en politianmeldelse.
Og det er ikke første gang.
Jensen Foods har nu siden august fået tildelt seks bøder.
Det skyldes rengøring og håndtering af fødevarer.
Bøden 10. december er ifølge rapporten blandt andet givet på baggrund af 'synlig kondens på overliggende konstruktioner, som løber over bånd med produkter i tumblerafdeling'.
Og efter det 3 timer og 45 minutter lange besøg kunne Fødevarestyrelsen også konkludere, at 'dette var også gældende på gangbroer over bånd med uemballerede fødevarer'.
Fødevarestyrelsen fandt også gamle kødrester på en stålanordning ved transportbåndet og såkaldt knækbånd til kamben var 'synligt snavsede'.
Styrelsen fandt også synlige kalk- og proteinrester på flere ståloverflader.