På Restaurant Ja i Holstebro har de fået nok af kunder, der bestiller bord, men ikke dukker op. Derfor har restauranten nu indført bødestraf til kunder, der udebliver.

Spørger man B.T.s madekspert Thomas Castberg, er det på tide, at der bliver sat ind overfor det, han kalder 'et gigantisk problem'.

»Det koster jo restauranterne en helvedes masse penge, at folk gør det her, så det manglede bare, at nogle begyndte at sætte ind overfor det,« siger Castberg, der udover at være B.T.s madekspert er kok og blandt andet er kendt fra tv-programmet 'Masterchef'.

Konkret fungerer det sådan, at man som kunde på Restaurant Ja skal give sine kreditkortoplysninger, når man bestiller et bord, og hvis man så ikke dukker op, bliver der trukket et fast beløb per person. 

Ifølge Emil Andersen, der er medejer af restauranten, har den form for bøde gjort, at folk ikke længere bare lader være med at dukke op, når de har bestilt et bord.

Han tilføjer overfor TV Midtvest, at der er nogle kunder, der har brokket sig over det nye initiativ.

Det forstår Thomas Castberg dog ikke.

»Jeg har intet til overs for folk, der brokker sig over det her. Hvis man rent faktisk dukker op, så koster det jo ikke en noget,« siger Castberg.

Ønsker du at bruge mindre på madbudgettet denne jul, har Thomas Castberg en udfordring til Spar Kassens lyttere 11.28 minutter inde i dette afsnit. En udfordring, der kan spare dig gode penge.

Lyt med på Spotify, Apple Podcast eller herunder:

Spar kassen

Kok Thomas Castberg deler særligt greb: Spar tusinder i julen

Hvis man skal bruge mindre på et ellers højt julemadbudget, deler kok Thomas Castberg et benspænd, man kan sætte for sig selv, hvis man vil skære på madbudgettet og spare tusinder. Vært: Marie Milling, journalist på B.T. Penge Gæst: Thomas Castberg, kok og creative direktør hos Skagen Group Producer: Jens Marott Programansvarlig: Niels Philip Kjeldsen, journalistisk chef på B.T.
Se alle episoder