Fødevarestyrelsen har i lang tid været i hælene på Camilla Plum.
B.T. kunne i slutningen af sidste uge berette om, at styrelsen havde politianmeldt 64-årige Plum efter et kontrolbesøg fredag 25. juni på hendes økologiske gård ved Helsinge, Fuglebjerggard. Her har hun både planteskole og gårdcafé.
Det er ikke første gang, at Fødevarestyrelsen har været efter hende. Ved Fødevarestyrelsen sidste besøg i Camilla Plums københavnske butik 7. maj fik kogekonen ligeledes en bøde på 5000 kroner for uhygiejniske toiletforhold, samt en henstilling til at få etableret det fornødne toiletforrum.
B.T. har længe forsøgt at få en kommentar fra Camilla Plum, hvilket ikke har været muligt. Det er dog lykkedes nu, hvor hun i et skriftligt svar skriver:
»Jeg har haft butikken i et halvandet år, før styrelsen pludseligt fandt ud af, at det var et problem. Før det har der været både kødbutik og café i lokalerne.«
»Det har de åbenbart ignoreret eller ikke syntes var et problem før nu. De har fået plantegninger, og vi har ventet på at få håndværkere, som har været rimelig svært at få fat siden corona startede, men de er i fuldt gang nu,« skriver hun.
Svaret kommer i kølvandet på lang tids fokus på Camilla Plums to butikker – en på Nørrebro og en ved Helsinge i Nordsjælland.
Foruden de to førnævnte bøder har Camilla Plum også modtaget flere tidligere bøder og sure anmærkninger Fødevarestyrelsen.
En af de mest omtalte sager er fra sidste år, hvor den tidligere tv-kok fik et forbud mod at markedsføre og sælge sine fødevarer fra Fuglebjerggard.
Det skete efter, at Fødevarestyrelsen på et uanmeldt besøg gjorde utallige fund, de vurderede udgjorde en risiko for fødevaresikkerheden.
I den forbindelse forklarede og forsvarede Camilla Plum sig selv via sin hjemmeside.
»At det er en forkert prioritering, er helt sikkert min fejl, og dem begår jeg som alle andre, men jeg vil gerne sige, at i alle de 40 år, jeg har lavet enorme mængder mad til andre, her jeg aldrig været ude for, at der er nogen, som har fået ondt i maven af min mad,« skrev hun.
Camilla Plums rygning i produktionslokalet fik også en bemærkning med på vejen dengang.
I 2015 var myndighederne også efter familien Plum. Dengang ikke Camilla Plum, men hendes søn Carl Plum. Det skyldes, at anklagemyndigheden mente, at han og en ven skulle fratages retten til at have med dyr at gøre, efter de i 2013 slagtede og mishandlede ponyen Tarzan på en strand og filmede optrinet.
Sagen vakte stor bevågenhed i landets medier, men det endte uden straf for de to mænd, da ikke alle seks dommere var enige i straffen.
Det betød, at Carl Plum og hans 23-årige kammerat kunne ånde lettet op og sætte et punktum for sagen.
