Både Australien og New Zealand har flotte og karakterfulde vine fra landenes solrige, men samtidig kølige vinområder tæt ved havet.

Australien er særlig kendt for sine flotte, ofte krydrede rødvine. Mange er fremstillet af shiraz-druen – den samme der under navnet syrah står bag mange saftige og kraftfulde franske vine – specielt fra Rhône-regionen.

Mod sydøst, godt 4.000 kilometer ude i Stillehavet, ligger New Zealand. Landets placering og størrelse gør, at klimaet er mærkbart køligere end i Australien.

Det har vinproducenterne forstået at udnytte. Udover flotte hvidvine giver klimaet nemlig gode betingelser for pinot noir-druen, også kendt fra Bourgognes flotte rødvine.

Mens de australske vine ofte passer fint til kraftige, krydrede retter, passer de newzealandske pinot noir-rødvine til lettere retter f.eks. af fjerkræ, lam og fisk.

I denne uge tester Tim Vollerslev 7 vine fra Australien og New Zealand

2013 Shiraz, Keller

Meister, Barossa Vineyards, South Australia. 14,5 pct.

5 ud af 6 stjerner

  • Kommentar: Medium kraftig, behageligt krydret rødvin, lækker, saftig smag af mørke bær, blommer, urter, krydderier og vaniljetoast.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pasta m. kødsauce eller medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 99,95. Tilbud uge 37+38 ved køb af 6 fl. pr. fl. kr. 69.
  • Forhandler: AndrupVin.dk tlf. 5080 9005

2015 Shiraz, Second

Pass, Alfredo, Nugan Estate, South Australia. 15 pct.

5 ud af 6 stjerner

  • Kommentar: Saftig, behageligt kraftig rødvin, lækker, frugtrig smag af mørke bær, sveskesødme, urter og lidt vaniljetoast. Genbrug af tørrede druer i bedste Ripasso-stil.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til kraftige, krydrede retter.
  • Pris: Kr. 99,95. Tilbud ved køb af 2 fl. 16.9.-22.9. kr. 150.
  • Forhandler: Meny/GobiVin tlf. 3613 0077. www.gobivin.dk

2015 Flaxbourne

Pinot Noir, South Island, New Zealand. 13 pct.

4 ud af 6 stjerner

  • Kommentar: Frugtrig og behagelig, medium let rødvin, dejlig, frisk smag af både mørke kirsebær og modne jordbær med et lille strejf af krydderurter.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pizza, salater eller grøntsagstærte.
  • Pris: Kr. 99,95. Tilbud 15.9-21.9 kr. 79.
  • Forhandler: Kvickly/Coop tlf. 4386 4386. www.coop.dk

2014 Shiraz, Gold

Label, Wolf Blass, Barossa, ​South Australia. 14,5 pct.

5 ud af 6 stjerner

  • Kommentar: Saftig og medium kraftig rødvin, lang, flot, blød smag af mørke bær, sorte blommer, krydderurter, røget toast og varm vanilje.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 159. Tilbud uge 37+38 kr. 99.
  • Forhandler: Føtex/Treasury Wine Estates/Dansk Supermarked tlf. 8930 3030. www.føtex.dk

2013 Pinot Noir

Winemakers Selection, White Cliff, Marlborough, N.Z. 13,5 %.

4 ud af 6 stjerner

  • Kommentar: Medium let, behageligt frisk rødvin med dejlig, god smag af røde og mørke kirsebær, lidt tørrede tranebær, krydderier og urter.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pasta m. tomat eller medium lette retter.
  • Pris: Kr. 119,95. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 37+38 pr. fl. kr. 110.
  • Forhandler: Supervin.dk tlf. 9892 1853. www.supervin.dk

2012 Pinot Noir

Greywacke Marlborough, New Zealand. 14 pct.

5 ud af 6 stjerner

  • Kommentar: Harmonisk frisk, medium let rødvin, flot smag af kirsebær, friske hindbær, skovjordbær, krydderier, urter, toast og blid vanilje.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til medium lette retter.
  • Pris: Kr. 279,95. Tilbud ved køb af 12 fl. uge 37+38 pr. fl. kr. 199,95.
  • Forhandler: Philipson Wine tlf. 7022 6888. www.philipsonwine.com

2014 Shiraz, William

Randell, Thorn-Clarke, Barossa, South Australia. 14,5 pct.

5 ud af 6 stjerner

  • Kommentar: Flot, saftig, lækker, lang smag af solbær, brombær, blåbær, skovjordbær, krydderurter, lidt peber, mokka, mørk toast og vanilje.
  • Velegnet til: Luftes en time og serveres til kraftige retter af dyrevildt.
  • Pris: Kr. 339,75. Tilbud uge 37+38 pr. fl. kr. 279,75.
  • Forhandler: Skjold Burne Vinhandel tlf. 4345 1422. www.skjold-burne.dk