Nogle er store, andre er små. Nogle er solgule, andre er lysegule. Men hvad med smagen - er der forskel?

Vi har testet fem forskellige økologiske æg.

Økologiske æg: Niels og Grete Vis mere

Niels & Grete

Købt i: Føtex Food
Pris: 6 styks 21,95 kr., giver en stykpris på 3,66 kr.
★★★★★☆

Kim Flyvbjerg
»Jeg kan enormt godt lide både dette æg og det næste. Begge har en rund smag og er bløde og cremede. Hvis der er en nuanceforskel på de to, så er det, at det her er en anelse mere blommet i det, og det er blommen, jeg godt kan lide i et æg. Jeg kan virkelig godt lide det her æg.«

Nanna Simonsen
»Jeg er enig. Det er også sådan et æg, jeg kan lide. Det har en mild, rund og dejlig smag. Ja, det er blommen, der er skøn ved æg, og det her æg har en dejlig cremet og lidt fed blomme. Det er også et æg efter mit hoved. Der er ikke nogen i udvalget, der er specielt krydrede, og det hænger nok sammen med årstiden. Jeg synes godt man kan fornemme, at der ikke er så meget supplerende urtegrønt for hønsene at finde på denne tid.«

Økologiske æg: Henriettelund Vis mere

Henriettelund

Købt i: Meny
Pris: 6 styks 19,95 kr., giver en stykpris på 3,33 kr.
★★★★★☆

Kim Flyvbjerg
»Om det her æg mener jeg alt det samme, som jeg mente om det første æg. Blommen er blød og cremet, og jeg kan ikke smage den store forskel. Visuelt er der en anelse forskel på de to. Det her er en lille smule lysere end det forrige.«

Nanna Simonsen
»Jeg er meget på linje med dig. Også dette æg har en mild og blød smag. Hviden er lidt mere løs, lidt mere våd som ved et blødkogt æg. Men det kan jo være, fordi det her æg er et par gram tungere end det forrige.«

Økologiske æg: Hedegaard Vis mere

Hedegaard

Købt i: Mad & Vin
Pris: 10 styks 31,50 kr., giver en stykpris på 3,15 kr.
★★★☆☆☆

Kim Flyvbjerg
»Her kan jeg smage forskel i forhold til de øvrige. Det har en æggesmag på den lidt svovlede måde. Jeg ville nok ikke have studset over det, hvis jeg bare havde smagt dette ene æg derhjemme, men når jeg smager det op imod de fire andre, bemærker jeg det. Desuden synes jeg, der er mere æggehvide end æggeblomme, men alt i alt er vi nede i småtingsafdelingen.«

Nanna Simonsen
»Jeg har noteret en lille, lidt støvet smag – en smag som duften af rapspollen. Det er måske den samme smag, som får dig til at sige svovl. Blomstrende rapsmarker er skønne at se på, men duften er ikke så rar. Det kan jo være, at hønsene har fået rapskager? Men det er slet ikke, fordi jeg synes, det er et dårligt æg. Hvis jeg havde fået dette ene æg til min morgenmad, ville jeg nok have sagt, at det var dejligt med et æg.«

Økologiske æg: Irmas Vis mere

Irmas

Købt i: Irma
Pris: 10 styks 31,50 kr., giver en stykpris på 3,15 kr.
★★★★☆☆

Kim Flyvbjerg
»Mit førstehåndsindtryk var, at ægget smagte lidt urtet eller grønt. Måske er det en smag i retning af kål. Som du sagde før, har det nok noget at gøre med det foder, hønsene har fået. Nu, hvor ægget har ligget lidt, er den grønne smag dog ikke så udtalt mere. Det er et udmærket æg, men har ikke så meget karakter som de første to i udvalget.«

Nanna Simonsen
»Jeg kan ikke finde det urtede, du taler om. Men så siger du kål – jo, det kan jeg vist godt fornemme. Jeg ville dog ikke have tænkt over det, hvis jeg bare havde fået det her ene æg. Jeg synes, blommen er lidt mørkere end blommen i de andre æg. Ikke forstået som dybere gul, men mørkere. Visuelt er de andre æg en lille smule mere indbydende.«

Økologiske æg: Øgo Vis mere

Øgo

Købt i: Netto
Pris: 10 styks 27,95 kr., giver en stykpris på 2,80 kr.
Bedst til prisen
★★★★☆☆

Kim Flyvbjerg
»Det er et dejligt æg. Jeg skrev, at smagen ikke er helt så dyb som ved de to første i udvalget, men så tænkte jeg, at det nok var blommens farve, der forledte mig. Den er nemlig lidt lysere end blommen i de første æg. Jeg tror, at man forbinder en mørk blomme med en dybere smag. Jeg synes, det her æg er næsten lige så godt som de to første. Jeg er på 4 stjerner.«

Nanna Simonsen
»Jeg tror, at Kim har ret i, at man falder for farven, når man spiser æg, og det her er rigtigt nok lidt blegere end de øvrige, men det er ikke kedeligt blegt. Jeg synes dog, at ægget har en pulveragtig smag. Lidt pollenagtigt som i det tredje æg. Det pleaser ikke munden på samme måde som det første og andet æg. Du vil gerne have 4 stjerner, så lad os sige 4 små.«