Julemiddagen skal helst være perfekt. Og skal der laves flæskesteg, skal stegen være saftig og sværen sprød. Madskribenten Mira Arkin fortæller her, hvad du skal gøre, hvis du vil være sikker på, at sværen bliver perfekt.
Mira er 38 år og oprindelig uddannet jurist, men nu skriver hun om mad for madmagasinet Gastro, og i Alt for Damerne og Weekendavisen. Og hun står bag bloggen Miras Madblog, miaraarkin.dk.
I tv-klippet ovenfor kan du se tricket til den perfekte flæskesteg.
