Her får du Lene Hanssons ugentlige klumme, samt gratis opskrift og sundhedstips.

Stress og den søde juletid hænger sammen for mange. Det er ikke så lidt, vi skal nå, inden julefreden sænker sig. Jeg kender det fra mig selv. Lange dage i mørke og kulde - det kan tære på immunforsvaret og energien. Men hvad gør stress ved os?

De fleste af os oplever symptomer som nervøsitet, hjertebanken, svedeture, dårlig nattesøvn, mavesmerter, diarre og mundtørhed i disse situationer. Symptomerne opstår på grund af stress-hormonerne adrenalin, noradrenalin og cortisol, og de kan trigges ret hurtigt.

Stress kommer ikke kun af en bunke af mentale ting, som vi ikke kan overskue. Stress kommer også af vores mad og drikke. Syreholdige drikke som gløgg, vin, kaffe, snaps (og alkohol i øvrigt) sort te og grøn te stresser kroppen og får den i en aktiv stressfase, hvor den bliver mere vågen og på vagt!

”Kamp og flugt instinktet går i gang”. Da vi er et pattedyr, får det nu vores dyreinstinkter til at dukke frem - ligesom den vagtsomme antilope, der hele tiden skal være opmærksom på de trusler der lurer i det høje græs.

Er vi konstant under stress, vil det påvirke forskellige funktioner i kroppen, bl.a. vores fordøjelse, da kroppen automatisk sender mere blod ud til vores lemmer. Og så kommer der mindre til fordøjelsen. Hvad er årsagen til det? Jo, det er meningen under stress, at vi skal kunne flygte eller slås, derfor ”fyldes” arme og ben med ekstra blod. Resultatet er, at du kan få fordøjelsesproblemer som oppustet mave, mavesmerter og sure opstød.

Ergo, du tror, at du lever i verden anno 2013, mens dine celler kæmper for overlevelse i ”stenalderen”, og dette giver til sidst en udmattet krop. Resultatet er, at du, når du endelig når juledagene, bliver syg.

Vil du undgå at være helt udmattet i julen og samtidig undgå at tage på, er det nogle sunde råd du kan følge gennem den søde men ofte stressede juletid!

Husk:

  • Spis frugt og grønt, smoothies fra morgenstunden og 4 timer frem
  • Sørg for dobbelt op på salat og grøntsager til dit kød, fisk, fjerkræ m.m.
  • Drik mindst 2 liter vand dagligt
  • Drik gerne 2 spsk. hørfrøolie dagligt (rig på omega 3-fedtsyrer)
  • Sørg for 30 minutters motion dagligt. Det kan være joggingture, power walk osv. - det er vigtigt for fordøjelsen med motion og bevægelse

Undgå:

  • At tælle kalorier – det du bør fokusere på er din livsstil og ikke en kur!
  • For meget kaffe og alkohol virker dehydrerende og er ikke godt for fordøjelsen
  • Hvidt sukker, hvidt mel, hvide ris og hvidt brød stopper dine tarme - vælg fuldkorn