Tv-vært Puk Elgaard gjorde store øjne, da kok Claus Holm fortalte hende, at han ikke ville spise af den ret, han selv havde lavet.

»Jeg er på kur.«

Det var svaret, han gav hende, da hun i morgenprogrammet 'Go' morgen Danmark' spurgte ham, hvorfor han ikke spiste med, da værterne traditionen tro spiste det mad, dagens tv-kok havde lavet i løbet af programmet.

»Jeg må få 1700 kalorier om dagen. Jeg skal tabe 20 kilo på fem måneder,« sagde Claus Holm med en nedtrykt tone.

Claus Holm er både kok, kogebogsforfatter og foredragsholder.
Claus Holm er både kok, kogebogsforfatter og foredragsholder. Foto: Nils Meilvang
Vis mere

Han skubbede brillen op, mens de spisende tv-værter fik store øjne.

»Ja, jeg er sulten,« sagde den 49-årige kok.

Han er så sulten, at han ser mad, lige meget hvor han kigger hen, fortæller han værterne.

Puk Elgaard lader blikket falde på fadet med mad og spørger, om Claus Holm heller ikke må spise en enkelt gulerod.

»Jeg har spist så mange af dem, at jeg har fået en fibersprængning her oppe,« svarer han og peger på sin kæbe. To poser gulerødder dagligt bliver det til.

»Hvis man gerne vil være gammel, så er man nødt til ikke at være lige så tyk, som jeg er,« lyder det fra kokken.

Han er allerede begyndt at få smerter i knæene, når han har lange dage på jobbet.

Dog forsikrer ham om, at maven ikke skal helt væk. Hvis man ser en kok med stor mave, så ved man, at man spiser godt hos ham, forklarer han med et smil.