På den tre-stjernede Michelin-restaurant The Waterside Inn i England har indehaver Michel Roux en meget klar holdning til, at kunderne tager billeder ved bordet.

Han har for nyligt udtalt, at det slet ikke hører sig hjemme at tage billeder ved bordet, hvorfor det nu er forbudt. Men det er langtfra alle, der er enige med den 76-årige franske kok.

En af disse er Gordon Ramsay, der selv er indehaver af flere restauranter med Michelin-stjerner. Han mener, at Albert Roux og The Waterside Inns fotopraksis er helt ude af trit med den tid, vi lever i.

'Hvor er det forbandet selvhøjtideligt. Det faktum, at kunderne har lyst til at tage billeder for mad, som de har betalt for, er et kompliment til kokken. Vi er altså i 2017,' skriver han blandt andet på Twitter.

Han giver udtryk for, at lækre madbilleder på de sociale medier er noget, som kan give ham lyst til at besøge det pågældende sted. Den kendte kok, kogebogsforfatter og tv-vært mener dermed, at Michel Roux burde fornye sig.

'Han (Michel Roux, red.) er bare en gammel klovn, der sidder fast i fortiden.'

The Waterside Inn blev grundlagt i 1972 af brødrene Michel og Albert Roux. To år senere fik den franske restaurant sin første Michelin-stjerne.