Hvordan får vi vores børn til at spise flere grøntsager? 

Sundhedsekspert Lova Molin Andersson foreslår forskellige kneb til en frustreret mor:

Spørgsmål: Jeg har en datter på fem år, og jeg kæmper virkelig med at få hende til at spise grøntsager. Hun afviser dem og siger, at hun ikke kan lide dem.

LÆS OGSÅ: Josefine var bekymret over, at hendes søn nærmest kun levede af boller med smør. Men så fandt hun løsningen

Har du nogle tips til, hvordan jeg kan gøre hende mere interesseret i at spise grøntsager?

LÆS OGSÅ: 17 børnevenlige retter, du kan servere i aften

Svar: Tak for dit spørgsmål! Det er helt forståeligt, at du gerne vil give din søn en sund kost, og jeg vil virkelig rose dig for, at du reflekterer over dette.

Ifølge Fødevarestyrelsens anbefalinger har børn mellem fire og ti år brug for cirka 400 gram frugt og grønt om dagen, hvilket svarer til cirka to stykker frugt og to gode håndfulde grøntsager.

Men mange forældre bøvler med udfordringen at få børn til at ville spise grøntsager.

Mit første tip er at gøre måltidet sjovt. Skab sjove former af grøntsager, arranger dem i mønstre, der gør tallerkenen mere spændende, eller server grøntsagsstænger med farverige dips som hummus eller guacamole.

Lad hende også gerne være med i køkkenet. Lad din datter hjælpe med at vaske, skære (med din hjælp) og anrette grøntsagerne på tallerkenen.

Ved at engagere hende på denne måde kan du vække hendes nysgerrighed og lyst til at smage.

Et yderligere tip er at tilbyde en variation af grøntsager tilberedt på forskellige måder. Prøv at servere dem rå, kogte, ovnristede eller endda i smoothies.

Børn kan være følsomme over for både smag og konsistens. Ved at variere tilberedningen øger du chancen for at finde noget, hun kan lide.

Husk også, at din egen tilgang til mad kan have betydning. Børn lærer ved at efterligne, så vis gerne, at du selv kan lide og spiser grøntsager. Men vigtigst af alt, så hav lidt tålmodighed.

Det kan tage flere forsøg, før et barn accepterer nye smage. Bliv ved med at tilbyde grøntsager uden at presse hende, og skab en afslappet og positiv stemning ved middagsbordet. Før eller siden opdager hun måske, at hun faktisk kan lide grøntsager.

Dette er en redigeret og oversat version fra Bonnier News Local. Artiklen er oprindeligt udgivet på Woman.dk, hvor du også finder indhold fra Bolig Magasinet, Costume og Magasinet Liv