Studerende og andre fattigfolk har længe mættet sig med helt almindelige hvide ris, når det kneb med at få enderne til at mødes.
Nye priser viser dog, at risglade danskere muligvis skal til at betale mere for deres ris.
13. september fremgik det af et instagrampost med overskriften ‘Apokalypsens første dage’ på Instagram-siden 'danmarksmad', at SuperBrugsen på Christianshavns Torv solgte en pakke kogte ris til 29,95 kroner.
Det er svært at se ud fra opslaget, hvor store pakkerne er, men i kommentarsporet giver en mulig kunde et bud.
»Jeg giver helt og aldeles op, hvis nogen køber kogte ris til en kilopris på over 70 kroner.«
Med en kilopris på 70 kroner, ville de godt 30 kroner, som pakken koster, give en vægt på omkring 400 gram.
Det er ikke kun SuperBrugsens kunder, som har fået øje på dyre ris. Det har FN’s fødevarer- og landbrugsorganisation også.
Hver måned udgiver de en rapport, der overvåger eksportprisen på ris på verdensplan.
I deres rapport for august fremgår det, at prisen på ris mildest talt er på himmelflugt.
I forhold til juli steg eksportprisen for ris med lige under ti procent. Men det er småting, hvis man har de lange briller på.
På kun et år er prisen nemlig steget med svimlende 31 procent.
Men ris er ikke bare ris. Der er prismæssigt stor forskel på varianterne.
Det er især de langkornede Indica ris, der trækker den samlede pris op. De er steget hele 40 procent i pris siden august 2022.
Ifølge FN’s rapport skyldes det et indisk eksportforbud af hvide ris tidligere i år, som landet indførte for at begrænse den nationale prisstigning på ris.
Indien står for en fjerdedel af verdens risproduktion, og landet er den næststørste producent – kun overgået af Kina.
Til gengæld er Indien verdens største eksportør af ris.
