Rie er enlig mor til to: Sådan spiser min familie for 1.200 kroner om måneden

»Jeg har 1.200 kroner om måneden til at købe mad til min familie. Det er virkeligt et knebent beløb, og det er særligt slemt her i julen.«

Sådan lyder det fra 37-årige Rie Bested, der er enlig mor til to piger på syv og ti år. Hun fortæller, hvilke metoder hun bruger for hver dag at skaffe mad til familien, så ingen går sultne i seng.