Pizza har traditionelt været en lidt kedelig affære i Aalborg. Hvis pap-pizzabakken er gennemsigtig og slatten af pizzafedtet, når man er nået igennem sin salatpizza, så vil jeg vove at påstå, at der er noget galt med produktet.

Men heldigvis har de mere traditionelle napolitanske pizzeriaer indtaget Aalborg.

På B.T. Aalborg har vi kigget på brugernes anmeldelser af en række pizzeriaer i Aalborg, og på listen herunder finder du otte pizzeriaer fordelt på fire pladser. Der burde derfor være rigeligt at vælge imellem, næste gang tømmermændene er onde, og du bare trænger til noget med EO.

»Intet nyt fra Vest (-by) fronten!«

Azzurra har længe været en af aalborgensernes favoritter. I en sådan grad, at den i 2009 kunne udvide med en restaurant i kulturcentret Nordkraft, der i øvrigt åbnede samme år.

En af de absolut bedre pizzaer er skaldyrspizzaen – prøv den!

Ud over at have et væld af pizzaer på menuen har de pasta, som du kan dykke ned i, når du får lyst til et 'Lady og Vagabonden'-moment.

Hvor: Azzurra Nordkraft, Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg

Romana er et af Aalborgs ældste pizzeriaer med 25 år på bagen.

Senest har P3s Hav og Kamal været forbi pizzeriaet, og der var tilfredse smil hos de to herrer.

Her kan du også få de ultrasprøde bunde på pizzaen, der gør, at pizzabakken ikke er gennemsigtig, når du er færdig med at spise.

Hvor: Romana Pizzeria, Borgergade 1, 9000 Aalborg

Pizza Hytten er et af de nye pizzeriaer. Det er oprindelig en kæde fra Aarhus, der har indtaget Aalborg.

Den er allerede blevet en af aalborgensernes favoritter, og som en ven skrev »absolut bedste pizza, jeg har prøvet i Aalborg«.

Hvor: Pizza Hytten, Boulevarden 7, 9000 Aalborg

Tjek spilleplanen i Serie A, og kom en aften, hvor Napoli spiller – og for stemningens skyld – forhåbentlig vinder.

Der er skruet op for Sky Italias italienske kommentatorer, og der dufter af Diego Maradona, når Don Sticchi's leverer papirstynde bunde i stenovn.

La' for gud og jomfru Marias skyld vær' med at bede om ekstra fyld. Som en god italiener, så er det, du får, også det, der står!

Så forvent himmelske smage i hver bid, men ikke en kvart ko eller gris som fyld. Man får næsten lyst til at kalde Sticchis en filial af Sorbillo, det verdensberømte napolitanske place, where pizza was born.

Hvor: Sticchis, Kastetvej 32, 9000 Aalborg

Det er tre stærke pizzeriaer, der her kommer ind på en delt andenplads.

Hvem havde troet, vi skulle til Solsiden for en af byens bedste pizzaer? Men den er god nok. Et stenkast fra Gl. Lindholm Skole ligger pizzeriaet Da Marino.

Og går blæsten frisk over Limfjordens vande, kan de folk, der aldrig krydser broen, måske være heldige at dufte til Da Marinos pizzabagning.

Hvor: Pizzeria Da Marino, Viaduktvej 2, 9400 Nørresundby

Et stenkast fra Kennedy Arkaden finder du Gastronomia Napolitana.

I 2021 blev de kåret som Aalborgs bedste pizzeria, og der er altså noget om snakken.

Hvor: Gastronomia Napolitana, John F. Kennedys Plads 2, 9000 Aalborg

Sapori er en overset perle.

Når aalborgenserne taler om 'de gode, gamle italienske pizzaer', så falder tanken på Fellini eller Azzura – eller måske den hedengangne Kunst&Spaghetti, der ifølge den urbane legende var byens første pizzeria i start-70erne.

Men Sapori fortjener en indtræden i de hellige aalborgensiske pizzahaller. Deres 'Diavola' har den genistreg at have oliven på og hele to stærke italienske salamier – den ene smides sågar først på, efter pizzaen er bagt.

Hvor: Sapori, Reberbansgade 2, 9000 Aalborg

La Bottega er den vidunderlige lille udløber af den fantastiske italienske restaurant La Locanda.

Herfra bliver der blandt andet solgt vin, olie og frisk pasta – og eminent pizza selvfølgelig, bagt i stenovn, som det sig hør og bør.

Her kan især anbefales deres bøffelmozzarellapizza Pizza Bufala eller deres Pizza Porcini, som er en pizza med karljohansvampe og røget mozzarella. En himmelsk, grattet kombination, men ikke i så groteske mængder, at du svømmer i det. »Meno è di più« – less is more, som de siger i det italienske køkken. Tror jeg nok.

Hvor: Adelsgade 4, 9000 Aalborg