Torsdag aften kunne man se, hvordan den 33-årige familiefar og vinkonsulent Michael Oxvang løbe med sejren i tredje sæson af TV3-programmet 'Masterchef'.

BT har talt med den nykårede vinder om sejren. Her fulgte der 100.000 kroner i præmiepenge samt retten til at udgive en række opskrifter hos Føtex.

Finalen blev optaget i december, så han har haft noget tid til at komme sig oven på den vilde oplevelse.

»Det har været meget svært at holde tæt med. Og jeg har ikke lagt de helt store planer med præmiepengene endnu. Men jeg tror, at det bliver til nogle rejser med familien,« siger Michael Oxvang til BT.

I finaleprogrammet fik han meget flot kritik af de tre dommere Thomas Castberg, Jakob Mielcke og Jesper Koch. Og Michael Oxvang har haft lidt svært ved at tage de flotte ord til sig.

»Det er meget surrealistisk. Jeg har svært ved at stole på dommerne, fordi det er så flotte ord, de kom med. Hvis det er for godt til at være sandt, så er det det nok også normalt. Så det er stadig sådan en ting jeg skal lære at tage til mig,« siger han og fortsætter:

»Jeg har taget det uge for uge. Jeg har ikke forestillet mig, at jeg var sikker på at vinde. Der var intet tidspunkt, hvor jeg tænkte, at jeg ville ende i finalen.«

I programmet kunne man se, hvordan han og de to andre finalister Leon og Michael krammede flere gange. Og Michael Oxvang fortæller da også, at det var en dag, hvor han havde våde øjne  det meste af tiden.

Efter optagelserne har han blandt andet fået set sin meddeltager Leon flere gange privat for at lave mad og hygge.

At han nu har vundet titlen som Masterchef 2017 betyder dog ikke, at Michael Oxvang overvejer et decideret karriereskifte.

»Jeg tror ikke, jeg kommer til at åbne et spisested eller at blive kok. Jeg vil bruge det til at understrege min faglighed i branchen,« siger han.

Han løfter også sløret for, at han og Leon måske vil kunne opleves til nogle events sammen, dog uden at gå i dybden med, hvad det helt præcist indebærer.

Udover titlen så fortæller vinderen, at noget af det vigtigste, som han har taget med sig, er, at blive skarpere og mere præcis med sine retter.