Den københavnske slagter Slagter Lunds økologiske firma, Slagter Lund Øko ApS, er gået konkurs.
Slagter Lund Øko ApS måtte i februar to gange tilbagekalde færdigretter på grund af manglende deklaration, og nu står produktionen stille.
Ifølge Finans.dk er tilbagekaldelserne én af årsagerne til konkursen.
»Det er dyrt at tilbagekalde et produkt. Det har været medvirkende til, at vores kasse nu er tom,« siger Morten Klit, adm. direktør i Slagter Lund Øko ApS, til avisen.
Slagter Lund Økos produkter blev solgt i slagterier, supermarkeder og gennem netsupermarkedet Nemlig.com.
Regnskabet viser et underskud efter skat på 1,4 millioner kroner.
Nu vil den administrerende direktør, Morten Klit, forsøge at købe aktiverne ud af konkursboet.
Han siger til Finans.dk, at han håber at få lov at købe produktionslokalerne i Marslev på Fyn.
Han har oprettet et ny selskab med navnet Bodebjerg Øko ApS, som fjerde generation i Slagter Lund-dynastiet, Jan Buhl Lund, ikke bliver en del af.
Hans kone er dog en del af ejerkredsen i det nystiftede selskab, som vil købe konkursboet efter Slagter Lund Øko.
Slagter Lund Øko ApS blev stiftet i 2017 i fællesskab af ejerfamilien bag Slagter Lund og Gårdbutikken Bodebjerg. Familien Lund var hovedaktionær i selskabet.
Præcisering: I den oprindelige overskrift på denne artikel kunne det fremstå som om, at det var selve Slagter Lund-virksomheden som helhed, der er gået konkurs. Det er ikke tilfældet, og B.T. beklager misforståelsen.
