Selvom fine dining og a-list kendisser ikke rimer lydigt, er der tilsyneladende en overensstemmelse mellem de to. 

I hvert fald hvis man spørger stjernekokkene Kamilla Seidler og Rasmus Kofoed, der gør sig aktuelle som dommere i TV2's nye programsatsning '100 knive'. 

I et interview med B.T. lister de hver i sær en lang række kendisser op, som de har serveret for gennem tiden. 

Nogen af dem har endda fået en ganske særlig oplevelse med på vejen. 

Med både royale og Hollywood-stjerner på cv'et over spisende gæster kan Kamilla Seidler prale af at have serveret for alt fra kong Frederik i Beijing til 'The Holiday'-skuespilleren Jude Law og den Oscar-nominerede Edward Norton i Bolivia.

Og selvom hun og resten af køkkenholdet havde gjort sig umage for at agerer »cool«, når sådanne stjerner lagde vejen forbi Restaurant Gustu i Bolivia, oplevede hun, at det i sidste ende var hende og teamet, der blev behandlet som de helt store kanoner. 

»Vi havde gjort meget ud af, at de var almindelige gæster. Vi skal opføre os ordentligt, vi skal ikke stå og baldre ud med kameraer og sådan noget, vi skal lige prøve at være cool. Og så er det dem, der spørger om de kan få et billede med hele holdet,« fortæller hun til og tilføjer, at de alle var enormt begejstrede for gestussen. 

Også den trestjernede michelin-kok Rasmus Kofoed nikker genkendende til, pludselig at være den, der er i fokus. 

Selvom han blandt andet har lavet mad til thailandske prinsesser og stået for flere middage til den danske kongefamilie - herunder prins Joachim og prinsesse Maries bryllup - så er der én oplevelse, som han selv markerer som 'særlig stor'.

Artiklen fortsætter under billedet...

»Super vild og sjov oplevelse,« fortæller Rasmus Kofoed om dengang Leonardo DiCaprio og Tobey Maguire gæstede hans restaurant. Foto: Guillaume Horcajuelo/EPA/Ritzau Scanpix

»Leonardo DiCaprio og Tobey Maguire sad herinde ved et stort rundt bord i Inspirationskøkkenet på Geranium og fejrede Tobey Maguires 50-års fødselsdag. Jeg tænkte: 'Vi skal da lave noget sjovt for dem,'« fortæller Rasmus Kofoed.

Han uddyber, at 20 kokke kom ind med Rasmus Kofoed forrest med Dannebrogsflag og lys, mens de sammen skrålede ‘Happy Birthday’ og gik rundt om bordet med de to skuespillere.

»De grinede begge og havde en fest,« uddyber han. 

Midt i det underholdende indslag husker den garvede kok, at han bemærkede noget helt særligt, som han studsede over.

»Jeg tog mig selv i at tænke, hvor skørt det var, at Leonardo DiCaprio sad og filmede os, mens vi sang for ham og hans ven. Super vild og sjov oplevelse,« fortsætter han.

Kok og restauratør Rasmus Kofoed er medejer af den trestjernede michelin-restaurant Geranium. 

Kamilla Seidler er tidligere blevet udnævnt til Latinamerikas bedste kvindelige kok, da hun arbejdede på Restaurant Gustu i Bolivia. 

Siden har hun involveret sig i nye madinitiativer i Carlsberg Byen. 

Nu er de sammen dommere i TV 2-programmet '100 knive', der ruller over skærmen de kommende fredage.